COVO

メニュー

◆Antipasto -軽いおつまみ-

ノルウェーサーモン タルタル 792円（税込） サーモンとタルタルを合わせ仕上げました。バケットと一緒に。

トマトとプチモッツアレラのカプレーゼ 748円（税込） モッツアレラチーズとトマトでイタリアンの定番おつまみ。

トルティーヤとアボカドディップ 660円（税込） ワインのお供にどうぞ。

低温調理 オリーブ牛の生レバー風 770円（税込） 低温でゆっくり火入れし、生レバー感を絶妙に残したこだわりの一品。

スペイン産 生ハム ハモンセラーノ　フル 880円（税込） ご注文を頂いてから、カッティング。削りたての風味をお楽しみ下さい。※ハーフ 528円(税込)

北海道産 水だこのガルシア風 660円（税込） バルの定番おつまみ。ガーリック風味でお酒との相性は抜群！

北海道産 水だこのカルパッチョ 660円（税込） 北海道産の水だこをさっぱりとしたカルパッチョに。

ソーセージ盛り合わせ 616円（税込） 5種類のソーセージの盛り合わせです。いろんな味をお楽しみください。

枝豆 ハーブソルトで 418円（税込） おつまみの定番・枝豆をオリーブOILとハーブソルトで。

サーモンの炙りカルパッチョ 825円（税込） 旨味を味わうために、炙りカルパッチョで。

マスカルレーズンポーネ 572円（税込） レーズンが苦手な方も騙されたと思って食べてみてください。店長イチオシおつまみ。

◆A la carte -アラカルト-

海老とカマンベールチーズのアヒージョ 1,100円（税込） 女性に人気の食べやすいチーズと海老のアヒージョ。

シュリンプのハーブアヒージョ 935円（税込） プリプリの海老を店仕込みのハーブオイルで熱々に煮込みました。

チキンアーモンドフリット トマトソース 605円（税込） アーモンドをまとったササミのフリット。ヘルシーに仕上げました。

海老のフリット アンチョビマヨ 715円（税込） 女性に大人気！プリップリッの海老の旨味をアンチョビ風味でどうぞ。

ムール貝とアサリの白ワイン蒸し 605円（税込） 白ワイン・にんにく・バターでさっと煮込んだ料理です。

プレミアムローストビーフ 1,034円（税込） 自家製のローストビーフをホースラディッシュ(西洋山葵)のソースで。

トリュフのオムレツ 902円（税込） 高級世界三大珍味！黒トリュフをふんだんに使用。

アンチョビポテトフライ 550円（税込） 熱々の揚げたてポテトを特製のアンチョビディップソースで。

細川農園しいたけと若鶏のアヒージョ 748円（税込） 豊中・細川農園直送肉厚のしいたけ。

スパニッシュオムレツ 528円（税込） COVOの人気商品！スキレットで仕上げたオムレツです。

カマンベールチーズフライ 682円（税込） 女性に人気！とろとろチーズをバルサミコ風味で。

絶品！低温調理オリーブ牛のタタキ 1,078円（税込） 時間をかけてじっくり火入れし、生レバー感を絶妙に残したこだわりの一品。

◆Roast -オーブン焼き・グラタン-

あったかクラムチャウダーのパイ包み 715円（税込） サクサクのパイをくずすと中から熱々のスープが。これからの季節にぴったりの一品です。

海老と帆立のホワイトソースグラタン 935円（税込） 子供から大人まで大好きな海老と帆立のグラタン。バゲットと共にお召し上がりください。

アボカドと海老のグラタン 660円（税込） アボカドとぷりぷりの海老が入ったグラタンです。

丸ごとパプリカのオーブン焼き 748円（税込） まるごとパプリカを使用した、見た目もかわいいチーズ焼きです。中は野菜たっぷり特製ミンチ。

トマトとモッツァレラチーズのオーブン焼き 638円（税込） トマトとモッツァレラチーズの相性は抜群！

厚切りベーコンとじゃがいものオーブン焼き 550円（税込） ガーリックバターで味付けした香草風味のベーコンとじゃがいもです。

◆Fresh Salads -サラダ-

COVOサラダ 1,320円（税込） 契約農家から仕入れた新鮮野菜を20品目で仕上げたボリュームたっぷりなサラダです。ドレッシングをお選び下さい。(ピネグレットドレッシング・シーザードレッシング・完熟トマトドレッシング)

温泉玉子とベーコンのシーザーサラダ 792円（税込） 炙ったベーコンと新鮮野菜の相性抜群なシーザーサラダ。

生ハムとルッコラのサラダ 968円（税込） 削りたての生ハムとルッコラを特製フレンチドレッシングでさっぱりと。

COVOのバーニャカウダ アンチョビクリームソースで 1,320円（税込） イタリアンといえば・・・定番のコレで野菜不足解消！

◆Specialites -covoスペシャルメニュー-

A5オリーブ牛のサイコロステーキ 2,178円（税込） シンプルにこれがうまい！地産の最高級牛のステーキです。

特選牛とフォアグラのロッシーニ風 2,178円（税込） フォアグラをのせた特選牛を自家製トリュフソースでお召し上がり下さい。

covoおすすめ牛のグリル 1,320円（税込） 肉と言えば牛。柔らかな赤身のランプの肉汁をとじこめジューシーに焼き上げました。

じっくり煮込んだ牛タンシチュー 1,320円（税込） ★じっくり煮込んだタンシチューをハンブルグ風の包み焼きに★

ハンブルグ風ステーキ 1,078円（税込） 肉汁たっぷりの自家製のハンバーグ。デミグラスソースとの相性は抜群！

◆Pizza -ピザ(24.5cm)-

マルゲリータ 1,430円（税込） 王道のマルゲリータを石窯で。

生ハムとルッコラのピザ 1,650円（税込） 削りたての生ハムとルッコラをサラダ感覚で。

クアトロフォルマッジョ 1,210円（税込） 厳選4種類のチーズ。お好みで蜂蜜をかけてお召し上がり下さい。

トリュフとポルチーニのビルマルク 1,848円（税込） トリュフとポルチーニ茸と半熟卵のスペシャルなピザ。

◆Bread -パン-

ガーリックトースト 418円（税込）