
ちゅうかそば きぐや ほんてん
徳島/川内/中華/ラーメン/餃子/ランチ

| 行ったのは | その他 |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
こちらのお店は徳島市川内町の吉野川北岸 の県道第220号沿いにの三叉路ある、中華 そば 「木具屋」徳島店さんです。
昨年1月のオープン以来10ケ月ぶりの訪問 で、一番人気の、 中華そば(白)チャーシュー に「煮卵」をトッピングする食券を購入して注 文してみました。
しばらくすると、ストレート中細麺の上に チャーシュー6枚、ナルト1枚、もやし、ね ぎ、四角海苔、煮卵がトッピングされた中華 そばが運ばれてきました。
スープは、豚骨と鶏ガラ併用のどちらかと 言えば白系のスープです。
背脂が入っていま すが、以外とさっぱりしており昔ながらの中 華そばみたいで、最後まで美味しく頂きまし た。
グルメちゃんからのコメント
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