
いたりありょうり ぽえしあ
【ITARIANN WEEK 100 2025】 ノミネート

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
一番カジュアルなAのコースとワインペアリングをお願いしました。
前菜はひとくちサイズの前菜が5種類あって、見た目美しく、とても美味しかったです。
フォカッチャはローズマリーとブドウくるみの2種で、外側をカリカリに焼いてあって、食感も楽しく、ローズマリーの香りもよかったです。
パスタはホタルイカと九条ネギにカラスミ、量もお味もほんとにおいしかった。
メインの阿波尾鶏もジューシーで春菊のソースとほんのり甘くてシナモン風味の鳴門金時のソースが相性抜群。
鶏に乗せた牛蒡の食感もアクセントになって楽しかったです。
デザートは旬のイチゴと生チョコのパフェで、ひとつの器の中で温度差や食感の違いを楽しめて、最後まで満足のコースでした。
ペアリングのワインは、お料理に合わせてスパークリング、白、赤と楽しめました。
どのワインも本格的で美味しかったです。
久しぶりに伺いましたが、なんでしばらく来なかったのだろうと後悔するくらい満足度の高いお食事でした。
また伺います。
グルメちゃんからのコメント
すごくお腹すかしていくとCena Bは更にうまいにゃ
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