肉割烹バル NAMAIKI 生粋 徳島

メニュー

限定/本日のおすすめ

「とろ旨生しらす」生しらすユッケ丼 1,969円（税込）

「相性抜群、春を閉じ込めたアヒージョ」ホタルイカと菜の花アヒージョ 1,419円（税込）

「山の香り広がる」たらの芽天ぷら 1,089円（税込）

「春の味覚を巻いてみた」筒の肉巻き 979円（税込）

「最強のデザート」イチゴチョコクレミアパンケーキ 1,320円（税込）

「イチゴ好きはコレ！」イチゴクレミア 880円（税込）

阿波のもん（地のものに拘った生粋の阿波料理をご堪能あれ）

阿波尾鶏の黄金月見つくね 1,089円（税込） 鶏肉最高級ブランドの阿波尾鶏を使用した当店大人気の黄金つくねです!!濃厚卵（蘭王）と共に召し上がれ!!頼まにゃ損損!!

阿波とん豚の香草焼き 1,529円（税込） 噛めば旨味が広がる徳島ブランドの阿波とん豚を香草やスパイスで焼き上げた最高の逸品となっております!!まずはそのまま!!お次は自家製タレと一緒にどうぞ!!

鳴門鯛と北海道帆立のお造り 1,969円（税込） 鳴門鯛は引き締まった身と上質な脂の旨味がたまりません!!北海道帆立の甘みとサッパリとした鳴門鯛をスダチと自家製合わせ出汁醤油と共に召し上がれ!!

徳島県産焼き椎茸侍（自家製ポン酢 自家製タレバター） 869円（税込） しいたけ侍は徳島県産の高級椎茸です。肉厚でジューシーな旨味を自家製ポン酢、自家製タレバターと共に本当の旨味を感じてください!!

鳴門金時のマスタードポテサラ 869円（税込） 鳴門金時特有の甘味がたまりません!!リピート確定の逸品です!!

ユッケ/牛刺し

生食用食肉取扱施設届出済 - 食品衛生法に基づく規格基準に沿った生食用食肉を提供する施設として徳島保健所に届出済です。一般的に食肉の生食は食中毒のリスクが有るためお子様や御高齢の方、妊婦様、抵抗力の弱い方は、食肉の生食はお控えくださいませ。

伊賀牛赤身ユッケ 1,419円（税込） 当店の看板!!ふわっふわです

サーロイン炙りユッケ 2,189円（税込） とろけます!!かみしめてください

牛たんユッケ 1,859円（税込） たん好きにはたまりません

うにの極みユッケ 2,189円（税込） ウニ好きにはたまらない！？超ー！濃厚！！

うにく 1,859円（税込） 甘い濃厚雲丹と伊賀牛の旨味がベストマッチ!!当店大人気メニューです!!

伊賀牛刺し五点盛り合わせ 2,739円（税込） 「幻の牛」と呼ばれる伊賀牛のお刺身です!!5種の部位によって異なる味わいを堪能してください!!

伊賀牛刺し七点盛り合わせ 3,289円（税込） 「幻の牛」と呼ばれる伊賀牛のお刺身です!!7種の部位によって異なる味わいを堪能してください!!

サーロインの瞬間炙り 2,519円（税込） キング オブ お肉！

すきしゃぶ 2,519円（税込） とろけるサーロインに割下と蘭王を絡めると幸せを感じるでしょう!!当店大人気メニューです!!

ウニドッグ 2,189円（税込） 海苔に包んだ伊賀牛とたっぷり使用した雲丹を甘い自家製タレで!!

牛トロの炙り刺 2,739円（税込） とろける牛トロを炙り刺にした贅沢な逸品です!!飲み込むのが勿体ない程の旨味を感じてください!!

肉寿司　各1貫

濃厚地雲丹のうにく軍艦 660円（税込） 雲丹好きにはたまらない軍艦!?幸せのひと口を召し上がれ!!

赤身(生/炙り) 385円（税込） 生と炙りからお選び頂けます。

中とろ(生/炙り) 440円（税込） 生と炙りからお選び頂けます。

大とろ(炙り) 550円（税込） これを頼めば間違いなし！

牛たん元の肉寿司(炙り) 550円（税込） 炙りからお選び頂けます。

自家製たれの大判炙り肉寿司 770円（税込） 大きい!!旨い!!インパクトのある大人気肉寿司を召し上がれ!!

焼き物

希少部位赤身グリル 1,529円（税込） シェフが厳選した本日の希少部位肉を使用しております。

幻のシャトーブリアンのグリル【数量限定】 4,389円（税込） 牛一頭から700ｇ前後しか取れない最高級部位です!!数量限定なのでご注意を!!

牛たん元のグリル 1,859円（税込） 牛タンの良いとこ取り!!タン好きは最高の逸品です!!

阿波おやどりの山椒焼 1,199円（税込） 噛めば噛む程味が出る!!お酒との相性も抜群です!!

大人のハンバーグ 1,529円（税込） 当店でしか味わえないハンバーグです!!肉職人が本気で考え作成した逸品を召し上がれ!!

本日の漬け焼き 1,529円（税込） 肉職人が厳選した本日の希少部位肉を特製タレで漬け焼き上げました!!

塩漬け熟成豚のグリル 1,419円（税込） 豚肉を塩漬け、乾燥、熟成と肉職人が手間をかけて作った逸品です!!お酒のお供にもオススメです!!

野菜

バーニャカウダ 1,089円（税込） 可愛い見た目と止まらないバーニャソース!!当店大人気メニューです!!

グリーンサラダ 759円（税込） フレッシュな野菜に特製ドレッシングとレモンでさっぱり召し上がれ!!

ローストビーフサラダ 1,089円（税込） 肉職人が時間をかけて作成した最高のローストビーフをサラダと共に自家製タレで召し上がれ!!

和風ポテトサラダ 759円（税込） 自家製牛そぼろとポテトサラダの相性がたまらない逸品です!!

和野菜のピクルス 649円（税込） 香草とスパイスをお酢と共に作成した自家製ピクルスです!!ピクルスが苦手な方にも食べやすくなってます!!

おつまみ枝豆 649円（税込） お酒のつまみといえば!!程よい塩味が止まらない!!

逸品

濃厚蘭王のだし巻き 759円（税込） 濃厚卵の「蘭王」を使用した究極のだし巻き!!スタッフが本気で巻き上げます！！