肉バル GYUUU

メニュー

SPECIAL MENU

とろけるチーズの肉フォンデュ 2,739円（税込） 2022限定メニューMVP商品。白味噌×卵黄×チーズ。新感覚肉ディップ

ベーコンとキノコのとろオオリ山芋グラタン 650円（税込）

アツアツもちもちレンコンボール 690円（税込） 部位全部のせ

ブロッコリーのチーズ焼き 590円（税込）

親鶏のガーリックグリル 890円（税込）

濃厚生チョコタルト 590円（税込）

GRILL

希少部位 本日の赤身肉3種盛り（240ｇ） 3,289円（税込） 本日の厳選された赤身肉の3種盛り合わせ。

登山しますか？肉山エアーズロック(1000g) 12,131円（税込）

牛豚鶏の3種盛りプレート 2,849円（税込） 当店人気No.1！

厚切りレア牛タンのグリル 1,749円（税込） プッリプリの牛タン

自家製極太ソーセージ 869円（税込） 当店オリジナル！ここだけしか味わえない味！極太っ！！！

GYUUUの塩ハンバーグ 1,309円（税込）

阿波どりひなのグリル 869円（税込） 神山町より

シャトーブリアングリル(80g) 3,289円（税込） 希少部位中の希少部位！牛1頭から2Kgほどしか取れない超希少部位

シャトーブリアンロッシーニ 4,389円（税込） ロッシーニは言わずと知れたフォアグラ料理。超濃厚でワインによく合います

AKAMI　BEEF

RUMP ランプ - 引き締まった赤身で豊かな風味。肉のキメは細かく、バランスが良い。

KAMENOKO カメノコ - 肉質がきめ細かく、脂が少ない。赤身の旨味とはこのこと。

HIRAKAWA ヒラカワ - 肉の旨味が強くあっさりしている。味が濃く、赤身の中の赤身。

SHINSHIN シンシン - モモ肉の中心の芯の部分。名の通り芯の芯。少量のサシが入り、肉質はあっさり。

ICHIBO イチボ - きめ細やかなサシと上品な脂。赤身の旨味と上品な脂の絶妙な肉質。

HIUCHI ヒウチ - 美しいサシが入り上品な脂。霜降り肉。味わい深く、とても柔らかい。

TAPAS & MORE

肉あて盛り合わせ 1,859円（税込）

タパス盛り合わせ 1,529円（税込）

チーズ盛り合わせ 1,639円（税込）

炙りモッツアレラのカプレーゼ 649円（税込）

ブロッコリーのアンチョビ炒め 539円（税込）

サーモンとアボカドのタルタルディップ/サーモンの炙り～わさびと岩塩で～ 649円（税込）

サーモンのカルパッチョ 869円（税込）

自家製とろけるローストビーフ 979円（税込）

プリプリ牛たん元のローストビーフ 1,089円（税込）

厚切りベーコンと温玉のポテトサラダ 649円（税込）

フレッシュ野菜の自家製ピクルス 539円（税込）

自家製ガーリックバターのガーリックトースト 649円（税込）

低温調理のしっとり鶏ハムロースト 649円（税込）

ミラノ産熟成サラミ 759円（税込）

パルマ産熟成生ハムプロシュート 759円（税込）

ホクホク ひとくちじゃがバター 539円（税込）

産地直送！アサリのバター焼き 649円（税込）

3種のキノコのガーリックバター焼き 649円（税込）

SALAD

～レモンと岩塩～フレッシュ野菜のグリーンサラダ 649円（税込） オリーブオイル・岩塩・ブラックペッパーで仕上げたシンプルなサラダ。最後にレモンでを絞ってよく混ぜてお召し上がりください。

温玉と厚切りベーコンのシーザーサラダ 869円（税込）

植木鉢バーニャカウダ 979円（税込）

NIKUSUSHI

イチボの炙り握り　3貫 869円（税込） サシと赤身の旨さがより感じられます。

シンシンの炙り握り　3貫 869円（税込） あっさりとしていて脂は少なくヘルシー