うまいんじょ処 魚や

メニュー

とりあえず一品◇おつまみ・酒のアテとして

枝豆 385円（税込）

たこわさ/いかの塩辛/かつおの酒盗　各 308円（税込）

もずく酢 418円（税込）

お魚南蛮漬け 528円（税込）

冷奴 418円（税込）

もろきゅう 528円（税込）

とりあえず一品◇人気のサイドメニュー

だし巻玉子 495円（税込）

厚揚げ 418円（税込）

あさりの酒蒸し 715円（税込）

若布とずわいがにの酢物/あおさ海苔あんかけ豆腐　各 638円（税込）

茶碗蒸し (冬期のみ) 418円（税込）

湯葉豆腐とずわいがにのあんかけ 715円（税込） 【おすすめの一品】湯葉豆腐にズワイガニの餡かけが相性抜群です

刺身◇毎朝市場で仕入れた鮮度抜群の魚介類をご堪能下さい

お刺身盛り合わせ 3,080円（税込） [人数に合わせて選べる盛り合わせ] 二～三人前の盛り合わせ。当店の定番の刺身3種盛り。本日のおすすめからお客様のお好みに合わせてお選びいただけます。お刺し身の種類は店舗へお問い合わせください

漁師盛 4,950円（税込） [人数に合わせて選べる盛合わせ] 四～五人前の盛合せ。六～八種のネタをど～んと盛り付けます。大人数・グループ等にどうぞ！

※お刺身はその他にも常時十種類以上取り揃えております - 詳しくは店舗へお問い合わせください

真鯛お刺身 1,078円（税込）

はまちお刺身/サーモンお刺身　各 1,078円（税込）

赤身のお刺身 1,320円（税込） ※本よこ・まぐろなど仕入れにより変わります

いかのお刺身 968円（税込）

たこぶつ 748円（税込）

焼物◇注文が入ってから丁寧に焼き上げますので少々お時間がかかります

トロさばの開き 1,320円（税込）

トロあじの開き 858円（税込）

ホタテバター 528円（税込）

ししゃも 418円（税込）

【完全数量限定】青物のかま焼き 418円（税込） (はまち・かんぱち) 売り切れ御免

サラダ

名物じゃこサラダ 726円（税込） 【おすすめの一品】素揚げしたじゃこをたっぷりのせた当店名物のサラダです。是非一度ご賞味ください

カリカリ白身魚サラダ 715円（税込）

八種魚介のカルパッチョ 858円（税込）

ポテトサラダ 638円（税込）

トマトスライス 418円（税込）

ずわいがにとアボカドの生春巻き 748円（税込）

揚物◇素材の旨みを生かしながらカラリと揚げました

天ぷら盛合わせ 968円（税込） 定番商品　海老2本とお野菜の天ぷら

たこの唐揚げ/若鶏の唐揚げ　各 748円（税込）

野菜の天ぷら盛合わせ 858円（税込）

カニクリームコロッケ (ニヶ入り) 605円（税込）

チーズカリカリ揚げ 418円（税込）

ポテトフライ 528円（税込）

足赤海老の天ぷら盛合せ 1,320円（税込） 【おすすめの一品】徳島名産の足赤海老。身はプリプリと弾力があり旨味と甘味が強く天ぷらやフライに適しています

足赤海老のフライ 1,298円（税込） 【おすすめの一品】徳島名産の足赤海老。身はプリプリと弾力があり旨味と甘味が強く天ぷらやフライに適しています

小海老のかきあげ (ニヶ入り) 748円（税込）

アジフライのタルタルソース 660円（税込）

カキフライ (冬季のみ) 1,078円（税込）

寿司と丼

おまかせ七貫にぎり 1,078円（税込）