創作ダイニング 昴 SUBARU

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春のおすすめ

阿波豚と春キャベツの彩りポン酢 1,012円（税込）

のべ阿波牛「モモ」の炙り焼き 2,178円（税込）

徳島産の希少サーモン 「阿波さつき」の刺身 1,529円（税込）

鰆(さわら)の竜田揚げ 858円（税込）

生ハムと菜の花の手作りピッツァ 1,628円（税込）

いちごのシャーベット 638円（税込）

創作

阿波尾鶏もも肉の爆裂揚げ 2,508円（税込）

料理長が選び抜いたマヨネーズ 金の大海老マヨ 858円（税込）

本物のうなぎパイ 968円（税込）

阿波尾鶏の骨無し手羽先 とまらない秘伝スパイス 935円（税込）

北海道産イクラの阿波牛巻き 1,628円（税込）

海鮮

阿波びんびと渭東ねぎのすだちパッチョ 1,188円（税込）

お造り盛り合わせ 1,848円（税込）

焼きイカの大根おろしマヨネーズ醤油 1,188円（税込）

タルタルたっぷり サクとろサーモンの極みカツレツ 1,419円（税込）

大海老と烏賊(いか)のアヒージョ 968円（税込）

のべ阿波牛・金時豚

のべ阿波牛王様イチボの炙り焼き 2,398円（税込）

のべ阿波牛特選上もも肉のタタキ 1,298円（税込）

のべ阿波牛の極上ハンバーグ 肉汁おろしポン酢 1,628円（税込）

金時豚のしゃぶしゃぶ葱まみれ 968円（税込）

金時豚とトマトのアヒージョ 968円（税込）

阿波尾鶏

阿波尾鶏もも肉の秘伝タレ焼き 979円（税込）

阿波尾鶏の唐揚げ 869円（税込）

タルタルたっぷり 阿波尾鶏の唐揚げ南蛮風 968円（税込）

阿波尾鶏と京ねぎのアヒージョ 968円（税込）

おやさい

完熟まるごとトマトと生ハムのミルフィーユ 748円（税込）

阿波野菜の産地直送サラダ 759円（税込）

金時豆とフィッシュカツの徳島県民グルメサラダ 858円（税込）

蕎麦米と鳴門ワカメの藻塩チョレギサラダ 869円（税込）

肴

鳴門金時のポテトサラダ 638円（税込）

大人気フィッシュカツマヨボール 638円（税込）

こぼれる黒枝豆 528円（税込）

冷やしトマトスライス 495円（税込）

たたき胡瓜(きゅうり) 418円（税込）

逸品

たむらのタマゴの豪快炊き出し巻き 1,089円（税込）

チーズと大葉をささみで巻いたさくさくカツレツ 869円（税込）

名物フライドポテト(しあわせバター) 572円（税込）

名物フライドポテト(とまらないBBQ) 572円（税込）

ずわい蟹クリームコロッケ 748円（税込）

地蛸(たこ)の唐揚げ 748円（税込）

すだち鶏手作りハムのたたき風 858円（税込）

阿波地美栄 鹿肉のヒレステーキ 2,068円（税込）