しなそばたつみや
徳島ラーメンといえば【巽屋】
行ったのは | ディナー |
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シチュエーション | 友人・知人と |
使った金額 | ~2000円 |
おすすめメニュー |
支那そば肉玉入り(大)650円 |
初めての徳島ラーメン。
ガイドブックの写真だけで既にうまそう!日曜日の夕方19時半頃に行きましたが、並ぶことなく入れました。
入口で食券を購入。
もちろん肉玉入り、しかも大。
待つこと数分、どんぶりが運ばれてきました。
スープは醤油とんこつで、色は濃い目ですが結構あっさり。
醤油の味がしっかりしててオイシイ☆黄色っぽい支那そばの上には甘辛く煮込んだ豚バラ肉ともやし、メンマ、ねぎ。
それから生卵!途中で思い切って卵を潰してみました。
黄身がトロリと絡んだ麺と豚バラを一緒に食べると、もう!めちゃくちゃおいし~~い!!醤油+生卵+甘辛肉の組み合わせはハズレなしでしょう。
勢いつき過ぎて数分でスープまで飲み干してしまいました。
これで650円、安い。
そのあと地元の人がごはんに豚バラを乗せているのを見て、かなり羨ましくなってしまいました。
次はあの食べ方にしよう。
グルメちゃんからのコメント
ビールと、それだけで幸せにゃ
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