ここ一軒で山口県 わらやき吉祥 宇部新川店

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山口名物《とらふぐ》

国産とらふぐの薄造り 1,078円（税込） 飴色の白身は淡白ながら香り高く、甘みと歯ごたえがお楽しみいただけます。

藁焼き

近海かつおの藁焼き萩の塩たたき 858円（税込）

山口県産たこの藁焼き萩の塩たたき 968円（税込） 噛むほどに広がる潮の味わい

やまぐち和牛「燐（きらめき）」の藁焼きステーキ 1,738円（税込） 山口県のブランド和牛「燐（きらめき）」を使った藁焼きステーキです。

国産牛ハツの藁焼きコンフィ 1,078円（税込）

国産豚の骨付きロース藁焼きコンフィ 1,518円（税込） サクサク食感とジューシーな脂がくせになる♪

鶏の藁焼きタタキ 858円（税込）

鴨ロースの藁焼きコンフィ 968円（税込）

枝豆の藁焼き 418円（税込）

明太子の藁焼き 693円（税込）

炭火焼き

【山口県産】のどぐろ丸干し２尾 638円（税込）

大海老の炭火焼き 858円（税込）

【山口椹野川漁協直送】鮎の炭火焼き（※5月～10月） 748円（税込） 季節限定（5月～10月）の鮎☆外はパリッと、中のほくほく感が抜群！

【山口椹野川漁港直送】あまごの炭火焼き（※11月～5月） 748円（税込） 鮎の入荷ができないシーズン（11月～5月）は、あまごをご提供いたします。

熟成フィレ肉の炭火焼き 1,078円（税込）

牛霜降りカルビの炭火焼き 968円（税込）

鉄板

「熟成ふぐ」の焙りふぐ（塩だれ味 または 一味ぽん酢味） 1,078円（税込） 大阪発祥のローカル料理を長州アレンジした逸品★

酒肴

宇部かまさし 638円（税込）

米子直送 かにみそ甲羅盛り 792円（税込）

まるごと胡瓜一本漬け 308円（税込）

吉祥特製 だしまき玉子 528円（税込）

刺身

伊勢海老の姿造り 1,628円（税込） 赤字覚悟の一品です！

後づくりの味噌汁付きセット（姿造り+味噌汁） 1,848円（税込） 姿造りを楽しんだ後、伊勢海老の味噌汁としてお楽しみ頂けます。※姿造りをご注文の方限定です。

旬魚の刺盛り 店内に価格表示あり

熊本直送 馬刺し 1,408円（税込）

くじらベーコン 968円（税込）

サラダ

おでん玉子を使ったポテトサラダ 528円（税込）

和風ドレッシングの海鮮サラダ 968円（税込）

温玉と生ハムのシーザーサラダ 858円（税込）

揚物

【山口県産】たこの唐揚げ 968円（税込）

【下関】下関直送くじらの竜田揚げ 858円（税込）

【下関】下関直送まふぐの唐揚げ 858円（税込）

【下関】下関直送あなごの骨せんべい 418円（税込）

大海老の天婦羅 968円（税込）

若鶏の唐揚げ 638円（税込）

しみしみ大根唐揚げ 308円（税込）

フライドポテト 418円（税込）

揚げ出し豆腐 418円（税込）

小海老の唐揚げ 638円（税込）

おでん

たまご 110円（税込）

さといも 198円（税込）