Brasserie Lab ブラッセリー ラボ

メニュー

本日のおすすめ

鮮魚のカルパッチョ 980円(税込)～

長萩和牛 赤ワイン煮込み カシスソース仕立て 2,780円（税込）

長州どりとピスタチオと木の子のガランティーヌ(冷製ソーセージ) 880円（税込）

まずは定番のアレ

さざえ特製ガーリックバター焼き 1P 480円（税込）

自家製ハムとパテの盛合わせ 980円（税込）

フライドポテト・オニオンマヨネーズ S 450円（税込）

フライドポテト・オニオンマヨネーズ M 580円（税込）

フライドポテト・オニオンマヨネーズ L 980円（税込）

オードブル

グリーンサラダ 780円（税込）

シーザーサラダ 880円（税込）

キャベツのロースト・アンチョビバターソース 680円（税込）

白ネギのグリル・コラトゥーラソース 680円（税込）

フォアグラのテリーヌ 1,280円（税込）

小イカと木の子のバターソテー 880円（税込）

サラミと生ハム盛合せ 1,380円（税込）

仏産チーズ盛合せ 1,380円（税込）

ポテトチーズグラタン 680円（税込）

本日のキッシュ 480円（税込）

キャロットラペ 480円（税込）

長州どりとピスタチオの自家製ソーセージ 980円（税込）

バケット 350円（税込）

ガーリックトースト 550円（税込）

メイン料理

長萩和牛マクラのガーリックステーキ(200g) 2,880円（税込）

長萩和牛赤ワイン煮込み・カシスソース 2,780円（税込）

むつみ豚バラの煮込み・オニオンキャラメリゼソース 2,180円（税込）

パスタ・リゾット

白身魚とルッコラとプチトマトの塩味スパゲティ 1,180円（税込）

マグロと焼ねぎのペペロンチーノ 1,080円（税込）

サーモンとホウレン草のクリームスパゲティ 1,280円（税込）

小イカとインゲンのジェノヴァ風スパゲティ 1,280円（税込）

長萩和牛ラグーソーススパゲティ・揚ナス添え 1,280円（税込）

自家製むつみ豚生ベーコンとペコリーノチーズのカルボナーラ 1,280円（税込）

ヒラマサとブロッコリの娼婦風トマトスパゲティ 1,080円（税込）

長州どりと木の子のクリームスパゲティ 1,280円（税込）

デザート

栗のクレームブリュレ・自家製バニラジェラート添 680円（税込）

NYチーズケーキ・自家製ヨーグルトジェラート添 680円（税込）