のん太鮨 岩国店

メニュー

鮮魚・地物・青物・光物

活はまち 290円（税込） 脂乗りがよくプリッとした食感の素材を吟味してお届けします。

活はまちとろ 460円（税込）

活かんぱち 380円（税込）

活かんぱちとろ 460円（税込）

瀬戸の真鯛 380円（税込）

山口県産　真ふぐ 550円（税込）

瀬戸内産　鰆のたたき 350円（税込）

近海産　あじ 350円（税込）

かつおのたたき 290円（税込）

のどぐろ炙り 660円（税込）

まぐろ

本まぐろ　赤身 460円（税込）

本まぐろ　中とろ 660円（税込）

本まぐろ　大とろ(1貫) 550円（税込）

中とろほんのり炙り 660円（税込）

鉄火巻 350円（税込）

サーモン

生トラウトサーモン 290円（税込）

サーモンサラダ 350円（税込）

炙りサーモン 350円（税込）

炙りマヨサーモン 460円（税込）

えび

寿司えび 220円（税込）

生えび 350円（税込）

甘えび 350円（税込）

赤えび 460円（税込）

北海しゃこの握り 460円（税込）

いか・たこ

いか 180円（税込）

やりいかゲソ 130円（税込）

やりいか姿握り 242円（税込）

炙りゲソ七味マヨよせ 220円（税込）

北海生たこ 290円（税込）

貝

仙崎直送　夜鳴き貝 460円（税込） コリっとした食感と、小ぶりながら噛むほどににじみ出る甘みをお楽しみください。

にし貝 180円（税込）

北海つぶ貝 350円（税込）

ほたて貝柱 350円（税込）

とり貝 460円（税込）

瀬戸内産　活さざえ 550円（税込）

穴子・うなぎ・玉子

ほかほかう巻き 380円（税込） 店内焼きの玉子でふんわり巻きました。

ふわとろ煮穴子 350円（税込）

一本でかっ穴子 550円（税込）

あったか玉子焼き 220円（税込）

〆物・えんがわ・その他

青海島ブランドうに「長州の磯守」 1,210円（税込） 海中の藻を食べ尽くし海の砂漠化「磯焼け」の原因となるムラサキウニを捕獲し、理想的な餌と環境の下で畜養して青海島で誕生したブランドうにです。たっぷり身が詰まった殻からすくってそのまま味わうも良し、シャリ軍艦に載せて楽しむも良し、開発漁業者の「海と地域と食べる人を笑顔に」の思いが濃厚な甘みに詰まっています。ぜひご賞味ください。のん太鮨は販売を通じて「長州の磯守」のSDGｓの取り組みを応援します。

〆こはだ 180円（税込）

〆とろいわし 290円（税込）