
むしむし
旬のお野菜を使った健康的な蒸し料理専門店

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
蒸し野菜は季節の野菜を使っていてとても甘く美味しかったです。
また、蒸し料理のつけダレやサラダのドレッシングなども自家製でお店のこだわりを感じました。
ビールのお供に唐揚げを単品で頼みましたが、唐揚げのタルタルソースがしば漬け入りの自家製で美味しいです!今回は一人でしたが、お酒の種類も多く次回は何人かで予約して来たいと思います。
ひとつ意見として、蒸し料理のポン酢は重要と思います。
もう少し工夫してみても良いと思いました。
個人的には地元のハチミツ入りの製品があるのでソレがお気に入りで合いそうかと思います。
塩ももう少し多めで藻塩だと嬉しいかと。
全体的に良い店で応援して行きたいです!
グルメちゃんからのコメント
ハマグリの塩麹蒸しはうまし!
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