ワイン食堂 ヒノマル ミナモア広島店

メニュー

ヒノマルおすすめ！数量限定 アワビ料理

アワビのカルパッチョ 748円（税込）

アワビのおでん ケールソース 748円（税込）

アワビのソテー 白ワインと肝ソース 748円（税込）

ヒノマルオリジナル 洋風おでん

ポルチーニ大根 308円（税込）

厚揚げ バルサミコソース 308円（税込）

こんにゃく ブルーチーズソース 308円（税込）

たまご イカスミソース 308円（税込）

アワビ ケールのソース 748円（税込）

前菜・サラダ

セロリのマリネ ココナッツとフェンネル 418円（税込）

琉球紅芋のニョッキ ブルーチーズソース 528円（税込）

ワインに寄り添う 果実バター 528円（税込）

ケールのサラダ レモンドレッシング 528円（税込）

生ハムのシーザーサラダ パルメザンチーズ 528円（税込）

たっぷりとチーズをかけた 炙りサーモンとイクラのポテトサラダ 528円（税込）

季節のフルーツと生ハム 自家製リコッタチーズ 638円（税込）

わら焼き鰹のカルパッチョ チーズとバルサミコソース 858円（税込）

本日の鮮魚のカルパッチョ 858円（税込）

仔牛とラム 2種のテリーヌ 968円（税込）

前菜3種盛り合わせ 1,518円（税込）

本日のチーズ3種盛り合わせ 1,518円（税込）

おつまみ・アラカルト

台湾焼芋のブリュレ トリュフバター 418円（税込）

フィッシュ＆チップス 528円（税込）

枝豆のグリル 地中海の塩とハーブ 308円（税込）

黒トリュフ香るフレンチフライ 418円（税込）

ゴルゴンゾーラトースト 528円（税込）

紅ズワイガニのクリームコロッケ 528円（税込）

米茄子のチーズグラタン 858円（税込）

海老とブロッコリーのアヒージョ 858円（税込）

広島県産 牡蠣と焼葱のアヒージョ 968円（税込）

おかわりバゲット(2枚) 110円（税込）

マカダミアナッツ 220円（税込）

パスタ・ピラフ

黒トリュフと牡蠣のココットピラフ 748円（税込）

宮崎県産霧峰牛のボロネーゼ 1,518円（税込）

宮崎県産霧峰牛のミートソースラザニア 858円（税込）

フォアグラと鰻のココットピラフ 1,078円（税込）

黒トリュフとホエー豚ベーコンのカルボナーラ 1,518円（税込）

ピザ

黒トリュフとマッシュルームのピザ 1,738円（税込）

ブルーチーズといちじくのピザ 1,738円（税込）

サルシッチャとフリアリエッリのピザ 1,738円（税込）

肉料理

宮崎県産霧峰牛のヒレ肉とフォアグラのステーキ ロッシーニ仕立て 2,838円（税込）

厚切り牛たん 溶岩石グリル 858円（税込）

ラム肉の香草焼き 溶岩石グリル　1本 968円（税込）

広島県産六穀豚 豚肩ロースの溶岩石グリル マスタードソース 1,518円（税込）