博多もつ鍋 おおやま 広島ミナモア店

メニュー

名物・もつ鍋

もつ鍋 みそ味 （一人前） 2,178円（税込） 九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、おおやま特性のタレを加えました。もつのプルプルとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、奥深く濃厚な味わいが口に広がります。

もつ鍋 しょうゆ味 （一人前） 2,178円（税込） 独自にブレンドした九州醤油ベースのスープに、もつの旨みが溶け込んでおいしさが口いっぱいに広がります。ニンニクの風味も際立つ、やさしくまろやかな味です。

もつ鍋 水炊き風 （一人前） 2,178円（税込） ダシと薄口醤油で軽く味付けしたスープで煮たモツを、大根おろし入りのポン酢につけてお召し上がり下さい。薄味で煮込むので、素材の味が生きます。

※もつ鍋の牛もつが苦手な方は豚バラに変更できます。 -

もつ追加メニュー

追加一人前 2,178円（税込） （スープ / 肉 / 野菜 / とうふ）

もつのみ一人前 1,518円（税込）

野菜盛り合せ 748円（税込） ［ニラ・キャベツ・ゴボウ］

単品キャベツ 418円（税込）

単品ニラ 330円（税込）

単品ゴボウ 330円（税込）

単品豆腐 330円（税込） ６個

ちゃんぽん麺 319円（税込）

うどん 319円（税込）

雑炊セット 528円（税込） （卵 / ねぎ / のり / めし)

ご飯 319円（税込） 並

ご飯 429円（税込） 大盛り

広島の逸品

【人気NO.1！】柔らか牛すもつ 968円（税込） 通常は豚のもつを使うことが多いのですが、おおやまは牛のもつを使った柔らかいすもつです。おおやま自家製のポン酢で和えてご提供します。

極上大トロ馬刺し 2,838円（税込） 【熊本直送】焼肉で言うところの「特上カルビ」極上のサシはとろける旨さ。

生食感　和牛ユッケ 2,068円（税込） 二段階の殺菌工程を行っていて安心・安全にお召し上がりいただけます。特製のユッケたれ、塩ごま油の2つの味を一度に楽しめます

牛すじ煮込み 858円（税込） じっくりコトコト煮込んだ牛すじは、口に入れるとほどけてとろけるほど柔らか。博多のお袋の味です。

おおやま謹製　博多明太子 858円（税込） 【おおやま謹製】ピリッと辛くて、粒感のはっきりしたおおやまオリジナルの明太子です。

揚げもつシーザーサラダ 726円（税込）

上赤身刺し 1,848円（税込） 熊本直送の馬刺しをご堪能ください

馬刺し3種盛り合わせ 3,278円（税込） 熊本直送の最上級馬刺しを使用。極上大トロ馬刺し/上赤身刺し/タタキの盛り合わせです。

こだわり明太ポテトサラダ 660円（税込） 北海道産のじゃがいもと明太子、ベーコン、きゅうり、いぶりがっこを加えた自家製ポテトサラダ

タラチャンジャ 638円（税込） 博多の男たちの大好物。もちろん女性にも◎

ゆず大根 528円（税込）

上ミノ唐揚げ 1,078円（税込）

黒毛和牛らんいちステーキ 2,508円（税込）

デザート

おおやまオリジナル 九州しょうゆアイス 418円（税込）

八女茶プリン 605円（税込）