火鍋 熱火朝天

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火鍋の食べ方 - 火鍋の食べ方はとてもシンプルです。まずはスープを沸騰、好みの具材を入れて煮ます。具材が煮えたら、専用のたれにつけて食べます。たれもまた多種多様で、ニンニクや葱、香菜、ごま油などを組み合わせて自分好みにアレンジできます。火鍋は、この「つけたれ」で味の変化を楽しむのも特徴の一つです。火鍋に欠かせない具材としては、まず肉類が挙げられます。牛肉や羊肉のスライスは非常に人気があります。

- - また、魚介類ではエビやイカ、貝類がよく使われます。野菜も種類豊富に用意しましょう。キノコ類、白菜、ほうれん草などが火鍋によく合います。豆腐や麺類も、スープに味がしみておいしいですよ。

調味料は200円(税込)/人 - 店舗内メニューの写真は一例です

マーラー牛脂とラムチョップ鍋 4,980円（税込） お見逃しなく、事前予約制マーラー牛脂とラムチョップの組み合わせは、辛さとコクのある本格的な中華風火鍋に、ラム肉のうまみを加えるおいしい食べ方です。

マーラー牛脂と酸菜豚脊骨鍋 4,980円（税込） お見逃しなく、事前予約制マーラー牛脂の濃厚な辛味と、酸菜豚脊骨の酸味とコクを組み合わせた鍋は、複雑で奥深い味わいが魅力です。辛いものが好きな方にはたまらない組み合わせでしょう。麻辣牛脂でスープにパンチを出し、酸菜豚脊骨でさっぱりとしたうまみを加えることで、重くなりすぎず箸が進みます。

おまかせマーラータン 1,780円（税込）

肉類

特選ラム肉 980円（税込）

特選牛肉 980円（税込）

特選和牛 1,980円（税込）

特選豚バラ 780円（税込）

牛コリコリ 780円（税込）

精選スパム 680円（税込）

鴨の血 580円（税込）

鴨の腸 680円（税込）

豚脳みそ 580円（税込）

せんまい黒 780円（税込）

せんまい白 780円（税込）

ソーセージ 580円（税込）

豚バラえのき串 580円（税込）

牛肉パクチー串 680円（税込）

魚介類

精選エビ 880円（税込）

イカ 880円（税込）

カニカマ 420円（税込）

えびのすり身 680円（税込）

ホタテ 880円（税込）

殻付牡蠣 380円（税込） 1個

とびっ子入り巾着 680円（税込）

団子類

牛つみれ 480円（税込）

魚つみれ 380円（税込）

イカ入りつみれ 580円（税込）

蟹味噌入りえび団子 580円（税込）

椎茸入り肉団子 480円（税込）

魚豆腐 380円（税込）

惣菜類

しめじ 480円（税込）

もやし 380円（税込）

こんにゃく 380円（税込）

白菜 420円（税込）

ほうれん草 480円（税込）

春菊 480円（税込）

パクチー 480円（税込）

山クラゲ 480円（税込）

モチトウモロコシ 420円（税込）

東北酸菜 420円（税込）

四川板春雨 420円（税込）

ジャガイモスライス 380円（税込）

レンコンスライス 420円（税込）