五感 gokan

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お肉のこだわり

「幻の和牛」比婆牛、神石牛 コース12000円 希少価値の高い「比婆牛」や「神石牛」を中心に、その日仕入た部位によって炭火焼きやローストビーフ、しゃぶしゃぶやすき焼きなど様々な調理法でご提供します。

お魚のこだわり

全国各地より厳選したお魚を取り寄せます。 コース12000円 広島県産はもちろん、全国各地の漁港よりその時一番のお魚をご提供します。

野菜のこだわり