酒場 ナガレボシ

メニュー

広島牡蠣　広島名産の牡蠣を心ゆくまで

【贅】　スペシャルオイスター 一ヶ1350円(税込) 焼牡蠣×ホタテ×いくら

【生】クレールオイスター 一ヶ780円(税込) 大崎上島ファームスズキ　塩田熟成牡蠣

【焼】広島　安芸津産 一ヶ540円(税込) 広島牡蠣は焼いてもプリっと

【揚】牡蠣フライ　自家製タルタル 800円（税込） 熱々揚げたてをどうぞ！

広島旨いもん

自家製！黒い　de　がんす 一ヶ　250円(税込) 旨いでがんす！イカスミ入りの黒いパン粉で揚げた広島のソウルフード

小いわし　南蛮漬け 540円（税込） 広島の魚といえば「小いわし」じゃ。

小いわしの天ぷら 650円（税込） ビールとご一緒に

穴子の白焼き 1,500円（税込） シンプルで旨い

穴子カツレツ　アボカドタルタル 980円（税込） サクッとふわっ！

あざく　穴子と胡瓜の酢の物 580円（税込） 穴子のあざく

あなり　穴子のいなり寿司 二貫　640円 穴子をトッピング！

冷菜

旬やさいのピクルス 500円（税込）

長芋のたまり漬け 500円（税込）

蛇腹きゅうりの浅漬け 460円（税込） 細かい切り込みを入れることで、味がなじみます。

冷やしとまと　土佐酢漬け 520円（税込）

唐辛子漬け込み醤油冷奴 500円（税込）

にら醤油冷奴 500円（税込）

生ピーマンと肉味噌 580円（税込）

小いわしの南蛮漬け 540円（税込）

西京味噌漬クリームチーズといぶりがっこ 580円（税込）

和牛薄切りカルパッチョ 820円（税込）

インカのめざめでポテトサラダ 580円（税込） ※写真は一例です。

おつまみ！とろタク 720円（税込）

瀬戸内しらすと水菜のはりはりサラダ 580円（税込） 水菜の食感からきている「はりはり」　さっぱり瀬戸内レモンドレッシングで。

温菜

出汁巻き玉子 580円（税込）

自家製！黒いdeガンス 1ヶ　250円(税込) 魚のすり身にパン粉をつけて揚げた広島名物「がんす」ナガレボシのがんすは「黒」！

栃尾の油揚げ　にら醤油　 650円（税込） 新潟から取り寄せた大きな大きな油揚げ！とうがらしを発酵させた辛味調味料「かんずり」をつければ日本酒が止まらない。

雲仙ハムのチーズハムカツ 770円（税込） 長崎で創業50年、昔ながらの製法で作った美味しいハムにチーズをはさんで。

明太子とモッツァレラチーズの揚げ春巻　2本 680円（税込）

フライドポテト　選べるフレーバー 550円（税込） ・プレーン・のり塩・トリュフ・オリジナルスパイス

ごぼうチップス 450円（税込）

からすみ大根からあげ 620円（税込） 出汁で炊いた大根を揚げました！自家製のからすみをたっぷり削って。※写真は一例です。

あさり地酒蒸し　あおさあんかけ 820円（税込）

熱々！黒枝豆 450円（税込）

豚足　かりとろ揚げ 700円（税込）

広島熟成鶏の唐揚　極上七味がけ 720円（税込） ※写真は一例です。

豚耳　山椒揚げ 600円（税込） ※写真は一例です。

蒸したて！海老のせ肉焼売 720円（税込） ※写真は一例です。

3大煮込み

煮込みやの牛もつ煮込み 650円（税込） 仏壇通りの老舗【みよし】さんの秘伝レシピで作った最高のもつ煮込みをどうぞ。

すき焼き風！肉豆腐 780円（税込）

とろとろ和牛すじ大根 720円（税込）

WINE飲ませ！

スペイン産生ハムスライス 800円（税込）

季節のフルーツとマスカルポーネの生ハムのせカナッペ 680円（税込）

ナガレボシのパテカン -田舎風パテ- 680円（税込）