【個室/喫煙可】広島県産牡蠣としゃぶしゃぶ　獅子奮迅～別館～

メニュー

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大人気！ウニクラ【ウニ、コウネ、イクラ】 2,068円（税込） 広島牛のコウネでウニとイクラを巻いて一口でお口の中にまるでお花畑のように広がるでしょう！

広島牡蠣小町 660円（税込） 獅子奮迅では1年中牡蠣を食べられます。ブランド無菌牡蠣を使用しておりますので、生でも安心していただくことが出来ます。

広島峠下牛コウネ 1,408円（税込） 広島名物のコウネ珍しいコウネのお刺身や、炙り、しゃぶしゃぶでどうぞ！

北海直送キンキ 3,168円（税込） 希少なキンキやノドグロ等も入荷があります

岩牡蠣＊季節限定 2,068円（税込） 濃厚な味わい。生でも焼きでも！

生ホタルイカ＊季節限定 770円（税込） 獅子奮迅の沖漬けはこだわりの漬け方。刺身より美味しく提供致します！おかわり必須！天麩羅や酢味噌和えもどうぞ！

秋刀魚＊季節限定 1,738円（税込） 秋刀魚の刺身を抜群の鮮度で！とろけます！塩焼きも生の秋刀魚だから美味い！

【しゃぶしゃぶ】

レタしゃぶ　もみじ豚バラ肉セット（1人前） 1,980円（税込） 芸北野菜のレタスや旬の葉野菜、原木椎茸、川内のキクラゲなどの盛り合わせを、もみじ豚と獅子奮迅特製出汁で食べるしゃぶしゃぶ。野菜の歯応えと軽い苦味が豚の甘みと合います！

レタしゃぶ　もみじ豚ロース肉セット（1人前） 2,310円（税込） 芸北野菜のレタスや旬の葉野菜、原木椎茸、川内のキクラゲなどの盛り合わせを、もみじ豚と獅子奮迅特製出汁で食べるしゃぶしゃぶ。野菜の歯応えと軽い苦味が豚の甘みと合います！

葱しゃぶ　もみじ豚バラ肉セット（1人前） 1,848円（税込） 広島産の長葱を、もみじ豚で巻いて獅子奮迅特製出汁で食べるしゃぶしゃぶ。葱好きにはおかわり必須の人気メニュー。

葱しゃぶ　もみじ豚ロース肉セット（1人前） 2,178円（税込） 広島産の長葱を、もみじ豚で巻いて獅子奮迅特製出汁で食べるしゃぶしゃぶ。葱好きにはおかわり必須の人気メニュー。

広島菜本漬とおろしのしゃぶしゃぶ　バラ肉セット（1人前） 2,178円（税込） 特製出汁で広島菜本漬けと大根おろしを炊いて、もみじ豚で巻いて食べる新感覚のしゃぶしゃぶ。そのままでも良し、付けダレの土佐酢でさっぱりも良し、老若男女問わず絶賛頂いております、当店大人気のお勧めの逸品。

広島菜本漬とおろしのしゃぶしゃぶ　ロース肉セット（1人前） 2,508円（税込） 特製出汁で広島菜本漬けと大根おろしを炊いて、もみじ豚で巻いて食べる新感覚のしゃぶしゃぶ。そのままでも良し、付けダレの土佐酢でさっぱりも良し、老若男女問わず絶賛頂いております、当店大人気のお勧めの逸品。

各種しゃぶしゃぶ共通　追加具材 価格はこちら↓ バラ/ロース/野菜盛り/レタス/葱/自家製つみれ

各種しゃぶしゃぶ共通　追加具材 価格はこちら↓ 広島牡蠣/山芋トロロ

〆の雑炊セット　１人前 418円（税込） 山芋トッピングの山芋雑炊お勧めです

〆の茶そば　１人前 418円（税込） 山芋トッピングの山芋蕎麦がお勧めです

【穴子料理】

穴子の生チリ 1,738円（税込） 新鮮な穴子をお刺身でどうぞ！

穴子天婦羅 1,738円（税込） 広島名物穴子天麩羅

穴子白焼き 1,738円（税込） 広島名物穴子白焼きわさびとお醤油でどうぞ

穴子しゃぶしゃぶ 2,420円（税込） 希少なあなごのしゃぶしゃぶを是非当店で。

※仕入れにより多少値段の変更がある事もございます -

【コウネ料理】

コウネ刺し 1,738円（税込） 広島竹原峠下牛のコウネを使用　美味いです

コウネ炙り 1,738円（税込） 生が苦手な方は軽く炙ってポン酢でどうぞ

コウネ丼 1,738円（税込） 軽く炙ったコウネと米と大根おろしが合います

コウネしゃぶしゃぶ 2,530円（税込） サッとしゃぶしゃぶでもどうぞ

【牛タン料理】

牛タン炙り 1,980円（税込）

牛タンしゃぶしゃぶ 2,750円（税込）

【本日の逸品】　～一例～

穴子と瀬戸内鮮魚のお刺身盛り合わせ 1、2人前2200 旬の鮮魚に地魚は店内ボードにてご確認ください

生蛸刺し身 - 獅子奮迅がこだわる生タコを刺身や天麩羅で！

玉子乱舞 - 獅子奮迅名物、だし巻き玉子！にまさかのイクラをかけてしまいました！贅沢に美味しいです！！

出汁巻き玉子 - 獅子奮迅の伝統あるだし巻き。職人によって味が少し変わるのも一興！ぜひ本店と別館の味比べしてみてください。

自家製〆サバ 979円（税込）

原木しいたけ（焼き/天ぷら） 715円（税込） 県北朝採れの原木椎茸！焼くだけで美味いです。

地蛸（タコ酢/天ぷら） 935円（税込）

鮎塩焼き 825円（税込） 初夏の風物詩　鮎の塩焼き

とうもろこし天麩羅 770円（税込） 夏野菜人気Ｎｏ．1タイミングが良ければ、甘いとうもろこし刺身のチャンスも！！

稚鮎 935円（税込） 天麩羅や塩焼きで骨ごと一口！口の中で鮎1匹丸々味わえます。

地穴子天ぷら 1,518円（税込）

【瀬戸内食彩と旬の逸品】

竹原垰下牛のフィレステーキ　山葵醤油ソース 価格はこちら↓

瀬戸内の鮮魚 . 詳しくはスタッフまで、または店内のボードでご確認ください。旬のお刺身3種、5種、盛合せもおすすめ！天ぷら・煮付けなどお気軽にお申し付けください。

広島赤鶏の白肝　※数量限定 770円（税込）

竹原垰下牛のコウネの炙り 1,540円（税込）

竹原垰下牛のミスジのたたき 2,178円（税込） 広島竹原峠下牛の絶品ミスジ