炭火焼肉 ぶち 廿日市店

メニュー

【ぶち旨い！刺身/一品】

【牛】ぶちレバ(レバーハム)　食べてビックリ!!刺身のような食感☆ ※生レバーではございません 1,078円（税込） このお肉は、厚生労働省が定めた低温殺菌はもちろん、2段階の殺菌工程を踏んだ、安心・安全に食べられる加熱食肉製品です。刺身のような食感と素材のうま味をぜひお楽しみください。

黒毛和牛ユッケ 1,430円（税込） 厚生労働省から認可をうけた商品です。厳選された牛のもも肉のみを贅沢に使用。その甘みと口どけのよさをお楽しみください。

センマイ刺 858円（税込） 丁寧に磨いたセンマイを自慢の辛味噌だれでどうぞ。

ホルモン刺し 748円（税込） 湯通しした様々な部位を味噌にからめてどうぞ。

【おすすめ一品料理　キムチ・一品】

自家製キムチ盛り合わせ 748円（税込） 自家製薬念で、愛情たっぷりに漬けています。野菜のカット、塩漬けすべての工程を店舗にて行っています。

ナムル4種盛り 638円（税込）

もやしナムル 330円（税込）

白菜キムチ 385円（税込）

オイキムチ 385円（税込）

カクテキ 385円（税込）

広島菜のかなり辛いキムチ 495円（税込）

チャンジャ 495円（税込）

すじ煮込み 605円（税込）

韓国のり 330円（税込）

【おすすめ一品料理　サラダ】

ぶちサラダ 550円（税込） 新鮮野菜をぶち特製のドレッシングでいただくサラダです。是非ご堪能ください。

ネギサラダ 550円（税込）

焼き野菜盛り合わせ 550円（税込）

サンチュ 550円（税込）

自家製みその胡瓜スティック 528円（税込）

【タン】

厚切り特タン 1,738円（税込） 厳選牛タン!!　一頭から2～3人前しかとれないタン元を厚切りで。さっと炙ってこだわりの結晶塩でお召し上がりください。厚切りなので肉の旨みをダイレクトに感じられます。売り切り次第終了です!!

タン塩 1,078円（税込）

タンカルビ 638円（税込）

タン先 528円（税込）

ネギディップ 110円（税込）

【牛焼肉】

コウネ 968円（税込）

牛ハラミ 880円（税込）

中落ちカルビ 748円（税込）

【豚・鳥】

トントロ 550円（税込）

ウインナー 418円（税込）

セセリ 550円（税込）

鶏もも 418円（税込）

呉の豚足 528円（税込）

【本気ホルモン】

ホルモン盛り込み<味噌or塩or辛味噌or醤油>《小》 1,078円（税込） 新鮮な内臓肉だけを厳選、その日のおススメを数種類盛り込みました。量もたっぷり、色々な味・食感をお楽しみください。ホルモン専門店の納得の「一皿」です！

ホルモン盛り込み<味噌or塩or辛味噌or醤油>《中》 1,738円（税込） 新鮮な内臓肉だけを厳選、その日のおススメを数種類盛り込みました。量もたっぷり、色々な味・食感をお楽しみください。ホルモン専門店の納得の「一皿」です！

特選ホルモン<味噌or塩or辛味噌or醤油> 649円（税込） 牛の腸。プリプリの脂をお楽しみください。

上ミノ<味噌or塩or辛味噌or醤油> 649円（税込） 牛の第一胃。歯ごたえのある食感を活かすため丁寧に包丁を入れています。

特選塩ハツ<塩> 539円（税込） 牛の心臓。鮮度が命。食感が人気のメニューです。

特選塩レバー<塩> 649円（税込） 牛の肝臓。新鮮なレバーをごま油塩で。

ハチノス<味噌or塩or辛味噌or醤油> 539円（税込） 牛の第二胃。独自の下ごしらえで食べやすく提供しています。

センマイ<味噌or塩or辛味噌or醤油> 539円（税込） 牛の第三胃。独特な歯触りが特徴です。

ギアラ<味噌or塩or辛味噌or醤油> 539円（税込） 牛の第四胃。噛めば噛むほど旨味が出てきます。

コリコリ<塩> 539円（税込） 牛の大動脈。心臓に近い大動脈で名の通りコリコリ食感で女性に人気。

のどぶえ<味噌or塩or辛味噌or醤油> 539円（税込） 豚の声帯。軟骨の中でも肉厚でビールとの相性抜群。