四季彩 SHIKISAI 広島駅前店

メニュー

■□ 雲丹×いくら×極上肉 □■

新名物！レンゲ肉寿司 1,738円（税込） 可愛い一口サイズのレンゲに載せたお寿司。雲丹×いくら×お肉を贅沢に一口で…！濃厚な味わいが口の中でとろけて広がる逸品！

炙り雲丹とろ肉ユッケ ★おすすめ★ 炙った雲丹と鮮度良いとろ肉を特製ユッケたれで仕立てました！トロける美味しさです！

牛とろ肉の炙り　ぶっかけいくらおろし ★肉×いくら★ いくらと牛のコラボ！おろしポン酢が二つの美味しさをさらに加速させた究極の逸品！

牛わさ 1,518円（税込） 牛肉の旨味と、キリっとしたわさび風味のタレが相性抜群!!お酒にも良く合う一品です。

豚バラの唐揚げ 968円（税込） 鶏の唐揚げを超える美味しさ！？噛んだ瞬間に豚肉の旨味が肉汁と共に溢れ出します。

馬肉赤身刺し 1,078円（税込） 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

地鶏もも肉のたたき 1,012円（税込） 炙られた皮目の香りとコリコリとした食感が特徴。たたきならではのジューシーな味わいをお楽しみください。

鶏茶漬け 968円（税込） 地鶏もも肉のたたきをお茶漬けに！鶏肉からでる出汁と香ばしいかおりが堪らない！

■□ 広島県産 牡蠣 □■

牡蠣の食べ比べ盛り合わせ【6個】 2,310円（税込） 「海のミルク」と呼ばれる広島県産の牡蠣。食材の味を最大限に活かした調理方法で食べ比べを実現しました。多種多様な食べ方でお楽しみください。

広島といえば…牡蠣！(焼き・蒸し) 1,078円（税込） 牡蠣の旨味をシンプルに堪能。

牡蠣のガーリックバター焼き 968円（税込） 特製ガーリックバターで香ばしくオーブン焼きにしました。

牡蠣とキノコのレモンアヒージョ 968円（税込） ニンニクを効かせたオリーブオイルと相性抜群！特産レモンでさっぱりと。旨味が染みたオイルをバケットで最後まで。

牡蠣フライ 968円（税込） 外はサクサク、中はぷりっとしたジューシー♪牡蠣料理の定番です。

牡蠣鍋【塩・醤油・チゲ】 2,198円（税込） 料理長おすすめの一皿。鍋にしても旨い◎※二人前からご注文を承ります。

■　広島グルメ　■

広島といえば…牡蠣！(焼き・蒸し) 1,078円（税込） 牡蠣の旨味をシンプルに堪能。

牛こうね焼き 1,848円（税込） 凝縮された赤身の深い味わいがあり、噛めば噛むほど旨みが染み出てくるようなお肉です。

穴子の一本揚げ 1,078円（税込） 名物の穴子を豪快に一本天ぷらにしました！フワフワで上品に見質を堪能できます！

ホルモン天ぷら 792円（税込） 広島が贈るB級グルメ！噛むと溢れる旨味と触感をお楽しみください。

広島がんす天 638円（税込） 広島のソウルフードがんす。魚と玉ねぎの風味、サクサク食感が堪りません。

地ダコのカルパッチョ 1,078円（税込） 地ダコを丁寧に切身にして、風味豊かなカルパッチョに仕上げております。

地ダコの刺身 968円（税込） 言わずと知れたマダコ。シンプルに薄造りにしました。

四季彩風穴子飯 1,298円（税込） 名物穴子飯！甘辛いタレと焼いた香ばしさが食欲をそそります。

イワシの南蛮漬け 638円（税込） 広島名産の小イワシをさっぱりと南蛮漬けにしました。

子持ちこんにゃく刺身 572円（税込） ししゃもの卵を練りこんだお刺身こんにゃく。プチプチと食感をお楽しみください。

アイスモナカ 528円（税込） あっさりとしたアイスをパリパリ食感のモナカでサンドした『アイスモナカ』。

■　即菜　■

枝豆 451円（税込） とりあえずの一品はまずこれで！

たたききゅうり 495円（税込） 特製塩だれで箸が止まりません。

きゅうりの一本漬け 451円（税込） 瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。

塩キャベツ 451円（税込） 定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

チャンジャ 583円（税込） 旨辛でお酒が進みます。

たこわさ 528円（税込） コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。

冷やしトマト 528円（税込） リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。

塩ネギエリンギ 528円（税込） 歯ざわりが心地よく、程よい塩気でお酒がすすみます。

うずらどんぐり 572円（税込） 特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。

旨辛キムチやっこ 583円（税込） 韓流おつまみNO1！ビールとの相性抜群です。

■　サラダ 　■

シーザーサラダ 880円（税込） 王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。

チョレギサラダ 825円（税込） 特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。

豆腐と蒸し鶏のゴマダレサラダ 968円（税込） トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。

■　魚　■

本日の単品刺し 858円（税込） 季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。

鮮魚3点盛り 1,298円（税込） 本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

炙り〆サバ 902円（税込） 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

海鮮ユッケ 1,078円（税込） 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

和風カルパッチョ ～選べるドレッシング～ 1,078円（税込） その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください

■　逸品　■