シマラボビス

シマラボビスの口コミ

• 投稿日：2026/03/22
• パタリロさんの2026年03月の投稿
• パタリロさん（50代前半／女性）

春の特別コースをいただきました。
お料理は綺麗に盛り付けられ、旬の広島の食材なども使われており、お腹は満たされました。
　が、サービス面でいくつか。
1.おしぼりのハイターの臭いがキツすぎる。
配る時も、素手でカバーもないおしぼりを受け皿に置かれました。
　プラスチックカバーがないのなら、トングで配るか、受け皿に乗せたものを配って下さい。
2.メニューの説明は2度もいらないです。
食事の前に一通り説明されて、料理が運ばれてくるたびに又説明。
こちらはそれを聞きながら待たされる。
　メインの豚は冷めてるし、出来立てをいただきたいです。
　最初の説明は、メニュー表をテーブルにセットして置いて、料理が運ばれたら簡単に説明を付け足す程度でいいと思う。
最初に置かれているコースの種類と値段の表には、料理内容はすべてお任せしか書いておらず、予約したコースも当日変更できないのなら、読む必要もない。
　2度も同じ内容を言われると、聞いててしんどい。
3. 当日もう一つ上のランクのコースに変えたいなと思い、予約しているコースを変更できますか？と聞いたら、一度厨房に戻られて聞いて来てくれたのでしょう。
が、返答の仕方が、「お客様が今日注文されているのは春の特別コースです。
」と、そんなことは知っているって。
「じゃあできないんですね。
」とこちらから再度聞いたら、「そうです。
」と。
　話の受け答えがおかしい。
4、デザートはお客が選ぶワゴンサービスでした。
半円のホールケーキがディスプレイで来たので、「大きさはこれの1/3？」と聞いたら、「そうです」と言われたので、じゃあ追加はいいかと思ったら、実際出て来たのは、どう見ても1/4だった。
ホテルのレストランサービスまでは求めていませんが、もう少しサービスについて話し合ったほうがいい。
　中途半端に丁寧なサービスを目指している感じです。
料理は美味しいのだから、もったいないな

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