広島鉄板焼炭火焼 八黒

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サッと出し

名物！酒のあて　八黒盛り 1,780円（税込） 9種類のアテ盛り合わせ。少しずつ色々食べたい方は絶対おすすめ！

小鰯南蛮漬け～瀬戸内レモン風味～ 528円（税込）

瀬戸内産シラスのせ冷奴 528円（税込）

揚げたて自家製せんじ肉(豚ホルモン揚げ) 638円（税込）

やおぎも(牛肺)甘辛煮 528円（税込）

湯来町名産子持ちこんにゃく 580円（税込）

瀬戸内名産　でびら鰈干物つまみ 680円（税込）

やみつきキャベツ　新庄味噌肉味噌 528円（税込）

牡蠣塩辛 680円（税込）

炭火焼

広島和牛　炭火焼串焼 980円（税込） 広島和牛の繊細かつ豊かな風味を持ち、香ばしくも上品な味わいが特徴です。炭焼きで余分な脂を落とし、旨味をぎゅっと閉じ込めます。

広島県産氷温六穀豚　煮豚の炭火炙り～戸河内ウイスキーソース～ 1本/￥680(税込) 肉の旨味やまろやかなコクがあり、しまりのある淡い肉質に、きれいな白上がりの脂肪色にこだわっています。炭火でじっくり焼き上げ、豚の旨味を引き出します。

廣島赤鶏もも肉　炭火焼 1本/￥580(税込)

八黒流広島名物

広島名物！ウニホーレン 2,580円（税込）

八黒名物！和牛コウネ炙り～チョレギネギ添え～ 1,280円（税込）

がんすと牡蠣　柳川風玉子とじ 1,280円（税込）

和牛ホルモン天ぷら 680円（税込）

揚げ物・逸品

ポテトフライゆかり味 480円（税込）

大粒！牡蠣フライ 780円（税込）

子持ちこんにゃく天ぷら 580円（税込）

穴子のだし巻き玉子 680円（税込）

〆

牡蠣釜めし 1,380円（税込） 八黒風の釜めしです。待てば期待が膨らむ、本当に旨い飯。約30分お時間頂きます。

鯛茶漬け 780円（税込）

鯛アラ出汁の卵とじうどん～呉の細うどん～ 680円（税込）

瀬戸内産シラスご飯 580円（税込）