炭火とワイン 巴里食堂 広島駅前店

メニュー

巴里食堂名物 -Specialty Specialty-　

ポルチーニ大根 630円（税込） 世界三大キノコのひとつ、「ポルチーニ」。香り高い高級キノコを、生クリームで優しく味を整えた巴里食堂秘伝のソースでお召し上がりください。

限定 骨付き長州鶏のロースト ～焦がしガーリックソース～ 1,580円（税込） ジューシに焼き上げた長州鶏のロースト。皮はパリッと、ソースはニンニク香るソースで仕上げました。

お通しのサラダは食べ放題！ 480円（税込） お通し代として、おひとり様480円いただいております。

フレンチ串 -French skewer-

ブラウン海老の豚バラ巻き串 ～チリトマトソース～　一本 380円（税込）

サルシッチャ串 ～レホールソース～　一本 380円（税込）

豚ホホ串 ～ステーキソース～　一本 290円（税込）

鶏皮串 ～柚子オリーブソース～　一本 280円（税込）

砂肝コンフィー串　一本 340円（税込）

前菜 -Appetizers-　

海老と海水晶の生春巻き 950円（税込）

自家製塩漬け牛タンカルパッチョ 1,380円（税込）

自家製イチジクバター(4ヶ) 780円（税込）

スペイン産オリーブ&ピクルス 680円（税込）

パルマ産削りたて生ハムとサラミ 1,280円（税込）

和牛コウネの炙りカルパッチョ～わさびオーリオソース～ 1,280円（税込）

サーモンのカルパッチョ ～ルッコラソース～ 1,280円（税込）

自家製豚肉のパテ 960円（税込）

温前菜 -Hot Appetizers-　

アンチョビブロッコリー 880円（税込）

ニョッキとベーコンのチーズ焼き 980円（税込）

チーズオムレツ ～トリュフソース～ 1,280円（税込）

トリッパのトマト煮込みチーズ焼き 980円（税込）

牛アキレスと牛スジの赤ワイン煮込み 980円（税込）

スパイシー揚げ春巻き 880円（税込）

ポルチーニ大根 630円（税込）

カリカリトリッパのスティックフリット 980円（税込）

魚料理 -Fish Dishes-　

舌平目のムニエル ～焦がしバターソース～ 2,800円（税込）

ジャンボ海老のソテー ～アメリケーヌソース～ 2,600円（税込）

鯛のポワレ ～本日のソース～ 1,880円（税込）

メカジキのソテー ～レモンバターソース～ 1,980円（税込）

肉料理 -Meat Dishes-　

豚のスペアリブ ～ガストリックソース～ 1,880円（税込）

鴨とエリンギのロースト ～クルミソース～ 2,080円（税込）

牛サガリのグリエ ～シャリアピンソース～ 2,380円（税込）

ソーセージ盛り合わせ 1,380円（税込）

限定 骨付き長州鶏のロースト ～焦がしガーリックソース～ 1,580円（税込）

国産牛フィレのステーキ 120g ～ポワブレソース～ 3,800円（税込）

5時間煮込んだ牛タンシチュー 2,980円（税込）

国産牛ハンバーグ ～赤ワインソース～ 1,850円（税込）

パスタ -Pasta-

ベーコンとナスの辛ビアータ 1,780円（税込）

ブラックペペロンチーノ 1,680円（税込）

ウニホーレンのクリームパスタ 2,300円（税込）

ワタリガニのトマトクリームパスタ 2,180円（税込）

ズッキーニとヤリイカのイカ墨パスタ 1,880円（税込）

ほうれん草のジェノベーゼパスタ 1,780円（税込）

ご飯物 -Risotto-