瀬戸内海鮮居酒屋 こうせい

メニュー

広島に来たら絶対食べたい！おすすめの広島名物

【1番目】殻付き焼き牡蠣 638円（税込） 一番の旬は2月～4月の間が一押し！写真は2人前

【2番目】じゃこ天とガンスの食べ比べ 682円（税込） 瀬戸内海では当たり前のちりめんじゃこで作られたじゃこ天と広島ならではのガンスを食べ比べ

【3番目】カキフライ5個入り 1,100円（税込） もちろん広島県産宮島から！カキフライも自家製手作り。タルタルソースも自家製手作り。是非食べてもらいたい自慢の一品です。

【4番目】せんじがら 682円（税込） 豚の胃袋（ガツ）から出汁を取り、加工した後に余ったものを唐揚げにした一品です。「出汁をとる＝煎じる（せんじる）」、「不要なもの＝がら」から、「せんじがら」と呼ばれるようになったと言われています。現在では、広島の歴史あるB級グルメのひとつとして親しまれている名物料理です。

【5番目】穴子の刺身 1,210円（税込） 広島を代表する、瀬戸内海で獲れた新鮮な穴子！実は、穴子の刺身は他の県ではほとんど見かけることがなく、特に東日本ではめったにお目にかかれません。その食感は独特で、コリコリとした歯ごたえがあり、ほかの白身魚にはないしっかりとした旨みが特徴です。一般の魚屋では売られていない人気の刺身をぜひご堪能ください！

【6番目】広島風お好み焼き　肉玉そば 1,100円（税込） いわずとも知れる広島のソウルフード

気になる広島グルメ、注目の逸品

牛コウネ肉の塩焼きポン酢 1,210円（税込） 写真は2人前

ウニほーれん 3,190円（税込）

ホルモンの天ぷら 748円（税込）

安芸府中町の白そば 751円（税込）

生鯛めし丼 1,430円（税込）

でんがくうどん 682円（税込）

穴子の刺身と炙りタタキ 1,430円（税込） 穴子の刺身はもちろん絶品ですが、今回はさらに皮付きで炙ったタタキも盛り合わせた一品をご用意しました。タタキはスライスした生ニンニクとともにポン酢でお召し上がりいただきます。皮目を炙ることで引き立つ香ばしさに、ニンニクの風味が重なり、刺身醤油とはまたひと味違った穴子の美味しさをお楽しみください。

かき天ぷら（5ヶ） 1,100円（税込）

居酒屋のイチオシ！本日のアラカルト　鮮魚・お刺身

お刺身鮮魚　大船盛り合わせ 3,850円（税込）

お刺身鮮魚　小舟盛り合わせ 2,400円（税込）

お刺身鮮魚　３種盛り合わせ 1,870円（税込）

はまちの刺身 979円（税込）

真鯛の刺身 979円（税込）

サーモンのお刺身 1,078円（税込）

ホタテのお刺身 1,012円（税込）

海鮮丼・丼もの

こうせいお試し　海鮮丼【並】 1,100円（税込）

こうせい名物　海鮮丼【特上】 1,430円（税込）

こうせい名物　海鮮丼【特上舟】 2,100円（税込）

こうせい特選　生鯛めし丼 1,430円（税込）

サラダ

こうせい特製　豚しゃぶサラダ 1,078円（税込）

こうせい特製　牛コウネのすき焼きサラダ 1,980円（税込）

わさび醤油の和風海鮮サラダ 1,078円（税込）

トマトと豆腐の和風サラダ 935円（税込）

おつまみ

おつまみ　枝豆 429円（税込）

お豆腐おつまみ　冷ややっこ 436円（税込）

広島県産わさび味噌　のせ冷ややっこ 528円（税込）

お酒に最高　いかワサビ 630円（税込）

チャンジャキムチ 678円（税込）

やみつき塩キャベツ 506円（税込）

きゅうりの一本漬け 429円（税込）

広島県産もろ味噌のせキュウリ 462円（税込）

広島県産わさび味噌のせキュウリ 462円（税込）

焼き物

殻付き焼き牡蠣（１ヶ） 638円（税込）

イカの一夜干し炙り焼き 890円（税込）

かま塩焼き 792円（税込）

ホッケの炙り焼き 792円（税込）

炙り焼き塩サバ 594円（税込）