orage オラージュ

orage オラージュの口コミ

• 投稿日：2026/03/31
• ゆうさんの2026年03月の投稿
• ゆうさん（40代後半／女性）

後輩と8800円のディナーに伺いました。
後輩は、可愛い苺のスパークリングからスタート。
前菜の鰆の炙りは、ソースが好みな味（アイオリソースかな？）で、添えてあるキャロットラペの酸味も優しかったです。
牛タンとキャベツも合う。
しっかりしたソースで、春キャベツの甘さを感じるお料理でした。
鴨肉とフォアグラは、柑橘がゴロゴロ入ったソースで（聞いたら、伊予柑、ネーブル、レモン等など）、フォアグラのコクはあるのに、後味さっぱり。
全体的に、色々な季節の食材を使って、手をかけて作っている印象でした。
また行きます。

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