肉の炭家 GABUTTO ガブット

メニュー

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牛フィレ肉トルネードステーキ（300ｇ） 3,179円（税込） ベーコンで巻いたフィレ肉は炭火で塊のまま豪快に焼いたのち、じっくりじんわりと低温で火を入れていきます。そうすることにより、しっとりジューシーに仕上がります。

牛ハラミの昆布締ステーキ　（200ｇ） 1,639円（税込） これだけはお約束します！ため息が出るくらいの超絶的なうまさ！ハラミの昆布締ステーキ卵黄の漬けソース

とろーりチーズの入ったビーフシチューパイ 1,078円（税込） ビーフシチューを食べ飽きた方へ！1皿で3度おいしいチーズの入ったパイ包み焼き♪

◇Appetizers！　（前菜）◇

牛肉のタタキ風カルパッチョ 979円（税込） ガーリックとローストナッツの食感が◎濃厚卵黄ソースでお召し上がりください。

ゴルゴンゾーラとジャガイモのディップソース～炭焼きバケット添え～ 649円（税込）

季節の野菜前菜盛り合わせ 968円（税込）

当店自慢の肉ハム～３種の盛り合わせ～ 1,078円（税込）

燻製盛り合わせ 968円（税込）

チーズ３種類の盛り合わせ 1,188円（税込）

◇salad！（お野菜）◇　体に気を使えるあなたは健康志向。そんなあなたにガブットのこだわりサラダ

温泉たまごの入った生ハムシーザーサラダ 968円（税込）

マッシュルームとくるみのサラダ 869円（税込）

◇Ｈot!（温菜）◇　冷静に急いで作るので少し待っててください～☆

ムール貝の白ワイン蒸し～こぶミカンの香り～ 979円（税込） 食べ終わった後に、おかわりムール！が合言葉♪残ったスープに生クリームをたして、バケットと一緒に新たなお料理に変身！（別途料金）

グリルソーセージ５種と野菜のオーブン焼き 858円（税込）

イカとブロッコリーのガーリックソテー～アンチョビ風味～ 858円（税込）

ぷろぷりエビときのこのアヒージョ 979円（税込）

ハチノスとキャベツのシードル煮込み 748円（税込）

骨付きソーセージとベーコンのブイヨン煮込み 968円（税込） 肌寒いそんな夜にピッタリ。

◇Steak（ステーキ）◇　さて？あなたはどのお肉が好きでしょうか？

黒胡椒とショウガを効かせた牛ハラミのペッパーステーキ 1,639円（税込） ただ一つ言えることは、あきれるくらい辛い！でも癖になる！それがハラミのペッパーステーキ。甘辛いソースとの相性抜群！

３種類のお肉を使った卓上シュラスコ 2,948円（税込） 牛、鶏、豚を欲張りガブットォォ！！！映えるナンバー１です☆

牛ハラミのこぶ締めステーキ 1,639円（税込） 仕込みに日数がかかり、ほぼ全卓様からのご注文が入るくらい人気のため、早いもの勝ちの日があります！ご了承ください。それくらい病みつきになっちゃう美味しさ！

◇pilaf！（ピラフ）◇　注文から炊き上げる最高においしい〆です★

ポルチーニ茸のバターピラフ　小サイズ 572円（税込） 日本でいうところの松茸。イタリアのポルチーニ茸の香りをぎゅっと詰め込んだピラフなのです！

ガーリックピラフ　小サイズ 572円（税込）

◇Meat dish！（お肉の料理）◇　あなたの「んん～っまいッ！」のために！料理長がオススメする肉料理

とろーりチーズが入ったビーフシチューパイ 1,078円（税込） いい匂いが広がるので、『この香りの料理ください』と言われたことも！

くんせいチーズをのせた鴨胸肉のロースト 1,188円（税込）

骨付き鶏もも肉のチーズリゾット詰めロースト 1,078円（税込） 女性に大人気！！鶏肉の美味しさがチーズリゾットに詰まってるんです！お肉にかかった濃厚バターソースも堪らない美味さ♪

和牛レバーを詰めたちょっぴり大人のハンバーグ 1,188円（税込） 肉の旨味がぎっしり詰まったソース、トリュフの香り。

厚切り自家製ロースハムとベーコンのステーキ 1,078円（税込） アプリコットジャムでソース作りました♪コスパ良いステーキです。

◇Fried!（揚げ物）　◇　技が光る！

ココナッツシュリンプ 792円（税込） うふふ、料理長が食べたかったのでメニューに載せました。「ココナッツシュリンプ」アボカドソースと共に。

４種のチーズが入ったコロッケ 792円（税込） 仕込みに２日かけて丁寧に作ってます！ブルーチーズも入って奥深い味わい☆

トリュフ風味のポテトフライ 539円（税込） 熱々ホクホク！カリッカリッ！「フライドポテト」

◇Dessert！（甘いやつ）◇　甘いものが好きなあなたへ

焦がしハチミツバタートースト 638円（税込） あま～い香りと、こがしバターの絶妙な甘さ♪デザートは別腹ですね！

プリン風！？洋梨のパンケーキ 638円（税込）

バニラアイス2個 528円（税込） 結論から言うと「イイ！」バニラアイスです。

おつまみ◇　「ちょっと欲しい」がたくさんあるメニュー

ほんのり温かいジャーマンポテト風ポテサラ 539円（税込）

トマトスライス～オリーブパウダーを添えて～ 429円（税込） 他とは一味違うのがガブット！味が濃縮された”オリーブパウダー”付です。

やげん軟骨のガーリックフライ 528円（税込）

ブロッコリーのアンチョビソテー 429円（税込）

くんせい鴨のスライス 528円（税込）

オリーブの盛り合わせ 528円（税込）

そのまま！オイルサーディン 638円（税込）

おつまみ生ハム 528円（税込）