広島名物 和牛 牡蠣 鉄板焼き 暫 本通店

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肉まぶし

和牛肉まぶし 2,500円（税込）

和牛肉まぶし(いくら卵黄) 2,800円（税込）

広島肉まぶし 3,000円（税込）

広島肉まぶし(いくら卵黄) 3,300円（税込）

御膳

彩り御膳 3,000円（税込）

サーロインステーキ御膳 5,200円（税込）

ヒレステーキ御膳 6,500円（税込）

鰻

鰻たま 1,000円（税込）

上鰻たま 1,800円（税込）

◆厳選黒毛和牛◆

黒毛和牛A5ランク　サーロインステーキ 4,200円（税込） 厳選された広島牛のＡ５ランク・サーロインステーキ！ 　　　「希少価値の高い部位、サーロイン」ですが脂自体に旨味があり、刺しのバランスが◎！ 　　　自家製のステーキソース、蒲刈の藻塩、生わさびのいずれかでお召し上がりください。

黒毛和牛A5ランク　ヒレステーキ 5,200円（税込） 厳選された広島牛のＡ５ランク・ヒレ【シャトーブリアン】ステーキ！ 　　　「希少価値の高いシャトーブリアン」は肉質食感脂身の三位一体のバランスが最高です 　　　自家製のステーキソース、蒲刈の藻塩、生わさびのいずれかでお召し上がりください。

◆牡蠣◆

牡蠣の殻焼き 11,600円（税込） シンプルに味わう

牡蠣のバター焼き 1,600円（税込） この組み合わせは最高

牡蠣おろしポン酢 1,000円（税込） サッとボイルした牡蠣に鬼おろしポン酢を添えて。日本酒のお供に。

◆一品◆

和牛しぐれ煮コロッケ 600円（税込）

特注がんす 600円（税込）

うざく 700円（税込）

焼き枝豆 400円（税込）

コウネ鉄板 1,400円（税込）

ホルモン鉄板 1,300円（税込）

インカの目覚めのフライ 600円（税込）

手羽先の一夜干し 700円（税込）

だし巻き玉子 600円（税込）

半熟煮たまごウニいくら乗せ 500円（税込）

鉄板仕上げガーリックライス 600円（税込）

季節野菜の味噌汁 300円（税込）

馬刺し

馬肉のタタキ 850円（税込）

特選桜ユッケ 1,200円（税込）