酒とワインと料理 ホリデー食堂

メニュー

季節のおいしいもの

瀬戸内の恵み　広島生牡蠣三昧 1,980円（税込） ◆瀬戸内レモンで食べる生牡蠣◆生牡蠣おろしポン酢◆生牡蠣いくらかけ

コッパとフルーツ　森崎農園ベビーリーフのサラダ 1,370円（税込） 生口島で水耕栽培を行う森崎農園のベビーリーフ使用。フレッシュで香りの強い生ハム「コッパ」と季節のフルーツを合わせた彩サラダ。

いろんな魚の炙りカルパッチョ 790円（税込） 表面をさっと炙った鯛！薬味がいいアクセント。さくらろぜとペアリング最高です！

広島牛のグリルステーキ　塩と吉和のわさび 2,940円（税込）

天然海老丸ごと塩焼き 1,570円（税込） 【数量限定】プリッとした食感に焼き上げた天然海老！香ばしさがたまりません。

鰻の焼きおにぎり 630円（税込） ドーンと鰻の蒲焼をのせたおにぎり！豪快にがぶり。

凍結ゴールデンパインサワー／凍結ミカンサワー 各900円（税込） 果実がごろごろ。

凍結レモンライムサワー 890円（税込） すっきり爽やか。

しゃりしゃりラムネ（ノンアル） 680円（税込） しゅわしゅわラムネにライムシャーベットをトッピング！

広島牡蠣

生牡蠣 １ヶ　590円（税込） 広島県大崎上島ファームスズキさん直送！国内唯一の塩田熟成牡蠣 クレールオイスター。芳醇でマイルドな味わいの牡蠣をお愉しみください。

スペシャル生牡蠣 １ヶ　880円（税込） 大崎上島産のクレールオイスターにいくらをトッピング！贅沢な生牡蠣をどうぞ。

牡蠣のオイル漬け 650円（税込）

広島県産焼き牡蠣 1ヶ　660円（税込）

広島県産牡蠣フライ 830円（税込）

広島県産牡蠣天ぷら 890円（税込）

牡蠣あさりバター蒸し 890円（税込）

麻婆牡蠣豆富 960円（税込）

いっぴん

刺身盛合せ　2人前 1,720円（税込）

本バイ貝 旨煮 620円（税込）

ホリデーのポテサラ 550円（税込）

牛すじ煮込み 650円（税込） 低温調理

フカヒレ蒸し餃子 4個 4個 930円 豪快に！ガブリ

巻きたて出汁巻きたまご 640円（税込）

広島牛のたたき 1,350円（税込）

里芋・青カビチーズグラタン 810円（税込）

穴子　天ぷら 1,280円（税込）

野菜お肉せいろ蒸し 1,100円（税込）

総菜盛り合わせ 880円（税込） その日のおすすめの惣菜を盛り合わせ！人数に応じてご用意いたします。

あて

珍味 梅水晶 500円（税込）

トマトスライス 550円（税込）

黒枝豆 550円（税込）

奈良漬けクリームチーズ 630円（税込）

生ピーマン肉味噌 580円（税込）

えいひれ炙り 610円（税込）

砂肝ポン酢おろし和え 590円（税込）

低温調理 鶏むねハム麹だれ 590円（税込）

ズッキーニ揚げびたし 550円（税込）

食べやすいチーズの盛り合わせ 980円（税込）

あげもん

さつま芋 ハチミツバター 620円（税込）

熟成鶏唐揚げ 750円（税込）

厚切雲仙ハムカツ 590円（税込）

ホルモン天ぷら 750円（税込）

揚げがんす 570円（税込）

じゃこ天 550円（税込）

れんこん揚げ　酒盗バター 660円（税込）