みその庵

メニュー

【うどん】

うどん（素うどん） 770円（税込）

（温）釜玉うどん 770円（税込）

月見うどん 792円（税込）

【表】鴨肉うどん 990円（税込） 当店一番人気の温うどんです。【裏】の炭焼き鴨うどんに対して、濃厚でこってりとした旨味が味わえる自慢の一品です

【裏】炭焼き鴨うどん 990円（税込） 当店一番人気の温うどんです。【表】の鴨肉うどんに対して、あっさりとした上品な旨味が味わえる自慢の一品です

鴨ザルうどん 990円（税込）

豆腐玉とじうどん 880円（税込） 優しい味の、女性に人気のうどんです。

【一夜干し】とり天うどん 990円（税込）

【冷】釜玉うどん 770円（税込）

【冷】ザルうどん 770円（税込）

【冷】わさびうどん 880円（税込）

【冷】梅うどん 880円（税込）

当店自慢の【一夜干し料理】

【骨付き】鶏もも肉炭焼き（タレ焼・素焼・香草焼き） 880円（税込） こちらが俗に言う「山賊焼き」です。独自の漬タレに漬け込み、一晩干して完成させた、当店自慢のオリジナル料理です。熟成された肉の旨味をお楽しみください。

鶏もも肉炭焼き（素焼） 880円（税込） 骨無しの食べやすい鶏肉です（5個）。独自の漬タレに漬け込み、一晩干して完成させた、当店自慢のオリジナル料理です。熟成された肉の旨味をお楽しみください。

とり天 825円（税込） 独自の漬タレに漬け込み、一晩干して完成させた骨無しの鶏肉を天ぷらにしました。熟成された肉の香りも一緒に楽しめます。

チキン南蛮 825円（税込） 独自の漬タレに漬け込み、一晩干して完成させた骨無しの鶏肉をチキン南蛮にしました。

【サラダ】

豆腐サラダ 495円（税込） 手作りの豆腐を胡麻ドレッシングでお召し上がり頂きます。

シーザーサラダ 605円（税込） 人気の定番サラダ。

豚バラ炭焼きビサラダ 935円（税込） 炭火で炙った豚バラをのせてゆず風味ドレッシングでお召し上がり頂きます。

鶏もも炭焼きサラダ 1,028円（税込） 炭火で炙った鶏ももをのせてゆず風味ドレッシングでお召し上がり頂きます。

【肉刺】

鶏タタキ 770円（税込） 鶏ムネ肉のタタキです。柚子胡椒を薬味に酢醤油でお召し上がり頂きます。

馬刺身 1,320円（税込） 馬の赤身とタテガミ刺身

合鴨（あいがも）生ハム 990円（税込）

【酒の肴・珍味】

漬物盛り合せ 440円（税込）

クリームチーズチャンジャ 660円（税込） 女性に人気の肴の一品です。ピリ辛のチャンジャがクリームチーズがまろやかになります！

【魚珍味】

甘エビ麹漬け 550円（税込） 季節限定の珍味。プリプリの甘エビの甘味と絶妙な塩加減がお酒に良くあいます。

丸干しイカ炭焼き（ワタ入り） 990円（税込） ワタ（肝）入りのスルメイカの丸干しです。濃厚な味わいは日本酒に良くあいます。

【肉　炭焼】

鴨（かも）つくね串（2本） 550円（税込）

豚バラ炭焼き 880円（税込） 厚切りの豚カルビを炭焼きします。

鴨（かも）肉炭焼き 880円（税込）

牛ホルモン炭焼き 1,320円（税込） 国産牛の小腸と大腸を独自のタレで炭焼きします。

牛ハラミ炭焼き 1,430円（税込）

【揚物】

フライドポテト 550円（税込）

さつま揚げ 715円（税込）

【その他】

出汁が自慢の【鍋料理】

わさび鍋【予約推奨】 1,430円（税込） 当店自慢のうどんだしをベース（醤油）に、豚肉や野菜を入れ、最後にわさびを出汁に溶かしてお召し上がりいただきます。

もつ鍋【要予約】 1,650円（税込） 当店自慢のうどんだしがベース（醤油）です。国産牛のホルモンから出る旨味をお楽しみください。

【ご飯】

白飯 275円（税込）

むすび（二個） 330円（税込）

山賊むすび 660円（税込） 6種類の具材を混ぜご飯にした当店オリジナルの山賊むすびです。