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メニュー

【Viande / 肉料理】

広島県産　広島牛　モモ肉 3300円 （税込）～ グラム数は店内黒板表記以外はご相談ください

北海道産　国産牛　フィレ 3410円 (税込）～ グラム数は店内黒板表記以外はご相談ください

本日のお肉3種の盛り合わせ　300g 6,380円（税込）

アメリカ　アンガス牛　サガリ　200g 2,640円（税込）

【Salade / サラダ】

【Entree Froide / 冷前菜】

広島牛のコウネ　桃　カルパッチョ仕立て 1,320円（税込）

ローストした冷製トマトとフレッシュモッツァレラ 990円（税込）

ミョウガとセロリのピクルス　ラルドを添えて 880円（税込）

トレビス　イチヂク　ゴルゴンゾーラ 990円（税込）

自家製パテ　粒マスタード　生黒胡椒 880円（税込）

熊本県産　馬肉のタルタル　醤油とハーブとマスタード 1,320円（税込）

【Entree Chaude / 温前菜】

ローストしたロメインレタス　生ハム　パルミジャーノ 990円（税込）

穴子のフリット　ごぼうのソース 1,540円（税込）

熊本県産　黒毛和牛ホルモンのソテー 1,320円（税込）

バゲットスライス　(6枚) 330円（税込）

【Paste / パスタ】

オイル　桜エビ　ブロッコリー 1,430円（税込）

クリーム　青唐辛子と卵黄　生ハム 1,650円（税込）

トマト　あさりとオリーブ　大葉 1,650円（税込）

ボロネーゼ　和牛もも肉とすじ肉 1,760円（税込）

【OTSUMAMI / おつまみ】

【Dessert / デザート】

ガトーショコラ 550円（税込）

ヌガーグラッセ 550円（税込）

ラ・フランスのシャーベット 385円（税込）