やきうお処 宵酔 胡町店

メニュー

【やきうお～魚の串焼～】おすすめセット5本1080円／7本1380円

太刀魚しそ巻 250円

鯛（たい） 220円～ 塩、しそ胡椒、酒盗焼。サビ焼、皮目焼、ウニ醤油焼

鮪（まぐろ） 220円～ 炙り、トロマ、ホッペネギマの３種類からお選び頂けます。写真は人気の炙り。まぐろとトロを交互に刺したトロマもおすすめです。

海老（えび） 200円～ チーズ、タルタル、バジル、サウザンアイランドの４種類からお選びください。（写真は１番人気のチーズです）

鰤（ぶり）orハマチ 220円～ 塩、タイ味噌、幽庵

穴子 330円～ 白焼、かば焼

サーモン 200円～ 女性に人気のサーモン！チーズ、タルタル、サウザンアイランドの３種類からお選びください。

蛸（たこ） 220円～ 塩、タレ

鰻（うなぎ） 380円～ 白焼、かば焼

小鰯（こいわし） 140円 牡蠣、穴子に次ぐ広島の海の味覚を宵酔で。ぜひ地酒と一緒にご堪能ください。

鯵（あじ） 220円

本ししゃも 330円

野菜 180円～ 国産しいたけ・ししとう・白ネギ

のどくろ 600円 高級魚を一口サイズの魚串で。日本酒と相性ぴったりです。

【サラダ】

白身魚の海藻サラダ 780円

蒸し野菜～鯛味噌と肉味噌添え～ 880円

牛コーネの蒸ししゃぶサラダ 980円

【肴】

いろいろ魚種類の骨せんべい 500円

鰹の酒盗 500円

炙り明太子 580円

鯵のなめろう 580円

吉和の葉わさびと地蛸の和えもの 580円

クリームチーズの醤油漬け 550円

自家製豆腐の冷奴/温奴 580円

【煮・蒸】

国産あさりの酒蒸し/バター焼き 880円

天然鯛のあら炊き 880円

天然鯛の骨蒸し 1280円～

穴子の一本煮 2000円～

茶わん蒸し 580円 ウニのせは780円

【焼】

だし巻玉子 550円

明太子だし巻 650円

あんかけ出し巻玉子 780円～

スルメイカゴロ干し 600円

下足塩焼 580円 580円

サザエのつぼ焼き 780円～

コーネの炙り 1280円 お肉料理もございます。広島でしか食べられない和牛コーネ（肩バラの一部）を、さっと炙りました。

【揚げ】

広島名物がんす 580円 三宅水産直送！

ヨリエビの唐揚 680円

地蛸の天ぷら 880円

磯部揚げ 880円

小鰯の天ぷら 580円 広島名物料理の１つ。あつあつ揚げたてをどうぞ！

下足の天ぷら 580円

地穴子の天ぷら 980円

【しめ】