FOREVER CAFE&OYSTER BAR フォーエバーカフェ&オイスターバー

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FOREVERのおすすめ料理

瀬戸内の海と山を味わうイタリア料理 800円から 産地直送で届く牡蠣や魚介、旨み濃い峠下牛など選び抜いた素材を使った料理がならぶディナータイム。手間を惜しまない仕立てで、素材の魅力を最大限に引き出します。記念日や大切な時間にもふさわしい、少し贅沢なひとときをお過ごしください。

旬の食材を囲むパーティープラン。広島の味でおもてなし　最大40名様席 6000円から 季節の食材をふんだんに取り入れた、ボリュームも満足度も高いパーティープランをご用意。牡蠣や魚介、肉料理までバランスよく楽しめる内容で、歓送迎会、女子会、お祝いの席にも最適です。飲み放題付きコースもあり、気軽に集まれるシーンにぴったりです。

前菜から始まるフォーエバーのランチ 2,500円（税込） 瀬戸内のい魚介や県内野菜など、広島の旬を取り入れたランチをご用意。シンプルながらも素材をしっかり感じられるよう、丁寧に仕立てています。はじめての方にもおすすめ内容で気軽に”広島のおいしい”を楽しんでいただけます。

生牡蠣・牡蠣料理

生牡蠣の食べ比べ３種 2,200円（税込） 全国から選りすぐった”その土地ならでは”の名産牡蠣を一皿に。

瀬戸内牡蠣のオイル煮 サルサヴェルデ添え 2,980円（税込）

焼き牡蠣 倉橋島の大粒牡蠣 650円（税込）

牡蠣のオーブン焼き3種 2,200円（税込）

牡蠣フライ2個 900円（税込）

広島牡蠣のアヒージョ 1,800円（税込）

お肉・メイン料理

瀬戸のもち豚肩ロースのロースト 2,800円（税込）

広島 竹原 峠下牛ランプのタリアータ 3,500円（税込）

前菜

海の幸の盛り合わせ 3,080円（税込）

前菜盛り合わせ10種　生ハムや自家製ハムや野菜のマリネ 2,200円（税込）

明石産タコとセロリ のサラダ仕立て　 1,600円（税込）

赤海老のカルパッチョ シチリア風 2,200円（税込）

農家さんのいろいろ野菜のサラダ ペコリーノチーズ 1,300円（税込）

石川産 真いわしのマリネと小菜美農園のハーブサラダ　新玉葱のソース 1,600円（税込）

長崎産　本まぐろの３種のタルタルのクロスティーニ 2,600円（税込）

イタリア 　プーリア産　ブッラータチーズと生ハムとキウイ 2,600円（税込）

温かい料理

宮崎産 鶏せせりのバター煮 1,600円（税込）

桜鯛のアクアパッツァ 瀬戸内仕立て 1,600円（税込）

アスパラと半熟玉子とアンチョビのサラダ　バッサーノ風 1,400円（税込）

宮城産 やりいかのグリル　 2,200円（税込）

パスタ

アンチョビクリームと黒胡椒 1,800円（税込）

峠下牛のラグー　パルパデッラ 1,800円（税込）

瀬戸のもち豚のアマトリチャーナ 1,800円（税込）

牡蠣のペペロンチーノ 2,500円（税込）

海老と田尻あさりとフレッシュトマト リングイネ 2,500円（税込）

デザート

ブラウニー・ア・ラ・モード 762円（税込）

ベイクドチーズケーキ 693円（税込）