ルオント LUONTO

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地元農家さんと自社ファーム直送の厳選お野菜

福山農家さんと自家栽培野菜のバーニャカウダ 1,000円（税込） イタリア、ピエモンテ州を代表する冬の鍋料理。ニンニク、アンチョビがきいたオリーブオイルベースのソースに当店自慢の無農薬で味の濃い野菜をたっぷりディップしてお召し上がりください。

H2Oファームの特製サラダ-シチリアの美味しいオリーブオイル- 920円（税込）

Antipasto-前菜-　（比較的早くご提供できるおつまみ）

ピクルス 400円（税込）

燻製玉子とカラスミ 500円（税込）

青のりと海老のゼッポリ 550円（税込）

ジャンボグリーンオリーブの肉詰めフリット　マルケ風 650円（税込）

自家製酵母のパンと美味しいオリーブオイル 400円（税込）

沼隈産イチジクで作ったイチジクバターとバケット 600円（税込）

ゴルゴンゾーラムースとハチミツのカナッペ 650円（税込）

Antipasto-前菜-（少しお時間をいただく事がございます）

広島熟成鶏のレバームースを詰めた玉ねぎの岩塩ロースト 750円（税込） 30分程お時間をいただきます

フリッコとコロンナータのラルド 900円（税込）

本日のスープ(2人前) 950円（税込）

僕たちの畑のハーブを練りこんだスパイシーサルシッチャ 900円（税込）

和牛トリッパのフィレンツェ風 850円（税込）

瀬戸のもち豚で作ったベーコンと目玉焼き 800円（税込）

フリットミスト　ディ　ペッシェ～からすみがけ～ 1,200円（税込） 走島産魚介のフリット

お肉のこだわり前菜盛り合わせ 1,400円（税込） 3種

チーズオムレツ～トリュフの香り～ 1,500円（税込）

木の子爆弾～目玉焼きをのせて　トリュフオイルがけ～　2人前 1,600円（税込） 椎茸、サルシッチャ、ベシャメル、ゴルゴンゾーラ

ヴィア　ザ　ヴィオのオーガニックチーズ 700円(税込)～

Pesce -魚料理-

本日の魚料理 1600円(税込)～

カダイフを巻いた大海老のフリット（2本） 1,900円（税込）

Carne -肉料理-

瀬戸のもち豚の”ポルケッタ” 1,400円（税込）

瀬戸のもち豚のスペアリブ～バルサミコとマーマレードの煮込み～ 1,700円（税込）

和牛ホホ肉の”ペポーゾ” 2,000円（税込）

仔羊のポルペッティーニ（ヴェッキオサンペーリ入り) 2,200円（税込）

熟成させた仔羊のアッロースト 2,400円（税込）

黒毛和牛もも肉のタリアータ～畑のサラダ仕立て～ 2,500円（税込）

Pasta -パスタ-

カチョエペペ 1,100円（税込）

ラザニア 1,200円（税込）

自家製ベーコンのアマトリチャーナ 1,300円（税込）

カルボナーラ 1,400円（税込）

魚介と美味しいコラトゥーラのオイルパスタ 1,400円（税込）

パッケリ　ンドゥイヤと貝の辛いソース 1,600円（税込）

〆のスパイスカレー(ポークビンダルー) 1,200円（税込）

Dolce - ドルチェ-

ドライフルーツとナッツのカッサータ 550円（税込） イタリア生まれのアイスケーキ

イチジクを練りこんだ　トルタ　ディ　チョコラータ 650円（税込）

本日のドルチェ 650円（税込）

メッセージ・ネーム入りデザートプレート 1,200円（税込） バースデーや記念日にサプライズのお手伝い致します。※要予約　お写真はイメージです。

日替わり・月替わりの逸品

菊芋のクレマ - 季節限定の逸品

地産の赤いサラダ-畑のビーツのソース- - ランチの冷菜～本日の一品～