京料理 鯛のたい

メニュー

名物！鯛料理

鯛の荒炊き 1,155円（税込） 酒・水・醤油・砂糖だけでシンプルに味付け。しっかりした味ですが食べやすく、お酒との相性も抜群です。

鯛釜めし 1,386円（税込） 昔は家庭で作られていたお祝いの一品。シンプルな味付けでありながらも奥深い味わいです。

鯛そうめん 1,155円（税込） 「鯛釜めし」同様、昔は家庭で作られていたお祝いの一品です。

鯛のお造り 880円（税込） 広島や愛媛産のもの、天然の鯛などを併用し、その時期ごとに良いものを厳選して仕入れています。新鮮な鯛を贅沢にそのまま刺身でお楽しみください。

鯛茶漬け 1,078円（税込） 鰹と鯛で作った出汁茶漬け。さっぱりとしており、〆の一品としてもおすすめです。

鯛味噌 638円（税込）

鯛のチーズ焼き 1,078円（税込）

鯛めし海鮮巻き 1,650円（税込）

鮮魚

活穴子の刺身 1,980円（税込） 水槽で生きていた穴子を注文が入ってから捌くため新鮮です。醤油、ポン酢など当店自家製の調味料をご用意しておりますので、お好みの調味料でどうぞ。

真サバ 880円（税込） お造り

真アジ - 朝仕入れた鮮魚はご注文いただいてから捌くので鮮度が抜群です。お造りとタタキでご用意しております。新鮮な真アジをご賞味ください。※写真はイメージです

地ハモ -

シラサ海老 880円（税込） お造り

足赤海老 - ※写真はイメージです

赤ニシ貝お造り 880円（税込）

赤ニシ貝壺焼き 770円（税込）

タイラギ貝 - ※写真はイメージです

お造り 時価 その日仕入れた鮮魚のお造り※写真はイメージです

季節の逸品

お造り (鯛・剣先イカ・車海老・あしらえ) 時価 ※写真はイメージです

鯛の骨蒸し 自家製ポン酢 時価 ※写真はイメージです

油物 (鱧アスパラ巻・真丈あられ揚げ・青唐・新銀杏) 時価 ※写真はイメージです

すき焼 時価 ※写真はイメージです

一品

手作り揚げ出し豆腐 924円（税込） ※写真はイメージです

和牛ステーキ 3,080円（税込） 宮崎や広島産のA4～A5ランクの上質な和牛を使用。焼き加減はミディアムで、自家製のシャリアピンソースでお召し上がりください。　※写真はイメージです

にぎり寿司 1,650円（税込） お土産にぴったりです。お好みにぎりもございます。お気軽にお尋ねください。 ※写真はイメージです

松茸土瓶蒸し 1,980円（税込）

焼き松茸 1,980円（税込）

アンコウの煮付け 1,628円（税込）

本メバルの煮付け 1,628円（税込）

焼きハマグリ 858円（税込）

塩煎り銀杏天ぷら 1,628円（税込）

小イワシの有馬煮 528円（税込）

〆サバ 528円（税込）

アユの有馬煮 638円（税込）

ネブト唐揚げ 858円（税込）

小ギス天ぷら 638円（税込） ※写真はイメージです

ゲソ天 638円（税込）

骨せんべい 638円（税込）

蓮根せんべい 638円（税込）

ちらし寿司 1,320円（税込）

ホヤの塩辛 638円（税込）

いくらの醤油漬け 638円（税込）

いかうに 748円（税込）

濃厚うにのれんげ寿司 990円（税込）

お造り

お造り盛り合わせ　【松】 3,080円（税込） ※写真はイメージです