てっぱん匠

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明太子とチーズの玉子焼 680円（税込） とろ～りチーズと明太子の相性は抜群。鉄板焼きだからあつあつとろとろのチーズのまま頂けます♪常連様が必ずといっていいほど注文される玉子焼き。お酒のおつまみにも最高です。

【とりあえず】

鯛のカルパッチョ 1,180円（税込）

サーモンのカルパッチョ 1,280円（税込）

カマンベールチーズ 780円（税込）

センマイ刺し 780円（税込）

とりわさ 780円（税込）

板わさ 580円（税込）

漬物盛り合わせ 580円（税込）

じゃこ天 580円（税込）

枝豆 480円（税込）

【サラダ】

海鮮サラダ 880円（税込）

生ハムとスモークチーズのサラダ 780円（税込）

ベーコンときのこのサラダ 780円（税込）

蒸し鶏のサラダ 780円（税込）

旬野菜のサラダ 680円（税込）

【煮込み】

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1,380円（税込） 5から6時間じっくり煮込んでやわらかく仕上げました。旨みがぎゅっとつまった牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは当店オススメの一品です。

牛すじ煮込み 680円（税込）

【鉄板焼～肉～】

特選宮崎牛A5ヒレ(100g) 4,300円（税込） 宮崎牛の真髄は霜降り肉にあります。舌触り、他の牛にはない滑らかさと芳醇なコク。ジューシーかつ上品、口の中に入れた瞬間にとけていく霜降りと赤身のバランスの良さが際立ちます。

特選宮崎牛A5ロース(100g) 4,300円（税込） 宮崎牛の真髄は霜降り肉にあります。舌触り、他の牛にはない滑らかさと芳醇なコク。ジューシーかつ上品、口の中に入れた瞬間にとけていく霜降りと赤身のバランスの良さが際立ちます。

特選宮崎牛A5モモ 2,800円（税込）

特選和牛ハラミ 2,800円（税込）

特選和牛タン元 2,800円（税込）

特選和牛タン 2,300円（税込）

国産牛ヒレ 2,700円（税込）

フォアグラ 3,000円（税込）

白肉 1,000円（税込）

ホルモン 1,000円（税込） 国産牛の小腸に甘タレをかけてぷりぷりに仕上げております。お好みで塩にも変更可能です。

和牛100％ハンバーグ 1,380円（税込） 和牛100％のハンバーグをすじ肉とタンシチューと合わせて煮込んだ特製デミグラスソースでお召し上がりください♪

5種類のソーセージ 680円（税込）

【鉄板焼～地鶏～】

広島地鶏もも 680円（税込）

広島地鶏ささみ 680円（税込）

広島地鶏セセリ 680円（税込）

広島地鶏砂肝 680円（税込）

広島地鶏ヤゲン 680円（税込）

【鉄板焼～海の幸～】

伊勢海老(100g) 3800円(税込)～

活車エビ(一匹) 1800円(税込)～ 天然ものは夏から秋にかけてが旬といわれている車海老。身がぎゅっと詰まっており、姿よし・色よし、味もよし!きれいな赤色になって、見映えのする、豪華な姿。ご賞味あれ♪

活鮑(100g) 3300円(税込)～

サーモンのムニエル 1,180円（税込）

鯛のムニエル 1,180円（税込）

ホタテのムニエル 1,100円（税込）

小エビガーリック炒め 880円（税込）

イカげそタレ炒め 780円（税込）

モンゴウイカバター焼 980円（税込）

【鉄板焼き～野菜～】