ゆずの小町 広島袋町店

メニュー

メニュー

もっともっとゆずを楽しむ「５」のゆずの調味料。 無料 ゆず料理を更にお楽しみいただけるよう”５種類”のゆずの調味料をご用意いたしました！各料理メニューにおすすめの調味料を記載しております♪

▼ . 1) ゆず酢…純度100％のゆずの搾り汁です。2) ゆず十味…ゆずの爽やかな香りが特徴の十味。3) ゆず胡椒…代表的なゆず調味料。万能です。4) ゆず味噌…甘みの中にゆずの香りが広がります。5) ゆず塩…企業秘密の配合で作る、うまみ抜群の塩。

【できたてごち鉄板・蒸籠・小鍋】できたてのおいしさを実感

備中高原鶏　砂ずりのゆず胡椒鉄板焼き　 750円（税込） 砂ずりとゆず胡椒の相性がクセになる！

厚切り豚バラ肉の黒胡椒焼き～ゆず胡椒添え 780円（税込）

いかの姿焼き～ゆず赤胡椒マヨ添え～ 700円（税込）

牛ハラミステーキ～ゆず胡椒わさびで～ 980円（税込） 柔らかくてジューシーなハラミとゆず胡椒わさびの相性抜群です！！

ゆず明太子じゃがバター 650円（税込）

鶏もものゆず胡椒炙り焼き 750円（税込）

豚キムチ　柚子風味 650円（税込）

大判つくねの鉄板焼～ゆず卵黄ダレで 650円（税込）

蒸し鶏のねぎ塩ゆずソース 650円（税込）

黒毛和牛ブリスケの蒸ししゃぶ ゆずすき卵黄ダレ 1,150円（税込）

豚バラのせいろ蒸し～ゆずポン酢で～ 750円（税込） 女性にも大人気！豚バラにゆずポン酢のアクセントが最高で、さっぱりヘルシーにいただけます♪

せいろ蒸し餃子/せいろ蒸し小籠包/せいろ蒸し焼売～ゆずポン酢で～　各種 550円（税込） ふわっと香るゆずの湯気が、いっそう食欲をそそります。

ゆず香る　ゆず豆腐小鍋 650円（税込）

あさりのゆずワイン蒸し 780円（税込） 料理長一押し料理！！ワイン蒸しはお酒のあてにピッタリ。

ゆず胡椒出汁の水餃子 600円（税込）

水たこのしゃぶしゃぶ～ゆずポン酢で～ 880円（税込） 【1人前】

ゆず胡椒出汁の水餃子 600円（税込）

【即菜】まずはアテから

ゆず塩枝豆 450円（税込） ゆずのさっぱりした味が枝豆を引き立てます。

クリームチーズのゆず蜜漬け　クラッカー添え 580円（税込） クリームチーズをオリーブオイルと自家製ゆずジャムで漬け込みました。（追加クラッカー220円）

たこわさび～ゆず風味～ 450円（税込） ゆずの香りが加わった新鮮な味わいです。

うずらの煮玉子～ゆず胡椒風味～ 450円（税込） おかずにもおつまみにも最適で子供から大人まで大人気の逸品です。

長芋のゆず醤油漬け 580円（税込） サクっとした食感にさっぱりゆず醤油が◎　

ゆず香るきゅうりの浅漬 450円（税込） たかが浅漬けされど浅漬け。シンプルながらゆず香る自慢の逸品。　

京都直送ゆずおぼろ豆腐 650円（税込） ほんのりとゆずの香りを感じる、自家製豆腐。

海香るあおさ海苔と釜揚げしらすのゆず冷奴 550円（税込）

生ハムのゆずマリネ 650円（税込）

【鮮魚】香り高いゆず風味

お造り盛り合わせ～ゆず胡椒わさび添え～（5種盛り合わせ） 1,350円（税込） 外せない一品！本日のおススメ厳選お造り盛り合わせ。ゆずわさびと角の無いまろやかなだし醤油でどうぞ。　

お造り単品（サーモン・マグロ・ハマチ・水たこ）～ゆず胡椒わさび添え～　各種 580円（税込） 鮮度の高いゆずの小町自慢のこだわりの鮮魚をお召し上がりください。≪ゆず胡椒わさびとは…わさびの辛みにゆず胡椒の香りとピリッとした辛さがクセになるゆずの小町オリジナルの特製わさびです。≫

かつおのたたき 高知県産土佐ぬたとゆず塩で 800円（税込） 薬味ドッサリ本物の土佐造り！！

炙り〆さば～ゆずの香り～ 680円（税込） 気合で〆たさばをじっくり炙った食欲そそる一品です。

海鮮ユッケ～ゆず卵を絡めて～ 880円（税込） 和風居酒屋定番の人気メニュー！新鮮なお魚をふんだんに使ったユッケ。ゆず卵と絡めてどうぞ♪

韓国風 ゆず香る 水たこのカルパッチョ 780円（税込）

サーモンのゆずマリネ 680円（税込） 新鮮なサーモンをマリネに仕上げました。ゆず好きにはたまらない一品！自家製ゆずマリネソースでお楽しみください。　

ローストビーフ～具だくさんゆずソースで～ 780円（税込） 低温調理の贅沢逸品

ローストビーフユッケ～ゆず卵を絡めて～ 780円（税込） 低温調理の贅沢逸品

【野菜】彩り豊か、健康志向

サーモンのゆずシーザーサラダ 750円（税込） 当店サラダ部門堂々1位！シーザーにゆず風味とサッパリとした味わい。サーモンとの相性抜群です。

自家製ゆずおぼろ豆腐のサラダ 750円（税込） 微香なゆずの豆腐をヘルシーサラダに♪

辛味のあるゆずドレッシングのたっぷり玉子のサラダ 650円（税込）

ごろごろポテサラ　柚子胡椒香るさくさく醤油がけ 580円（税込） じゃがいもをまるごと使ったポテトサラダ。ゆず胡椒の辛さが味を引き立てます。

オニオンスライス～ゆずおろしポン酢仕立て～ 350円（税込）

【焼物】お酒もすすむ

ホッケの開き　ゆずおろし添え 880円（税込）

【数量限定】かまの旨塩焼き　ゆずおろし添え 580円（税込）

ソーセージの炙り焼き　～ゆず胡椒ケチャップで～ 520円（税込） ジューシーな味わいを堪能できます。