ビーワン B-ONE

メニュー

前菜

1品／3品盛り合わせ 600円／1500円 3品盛り合わせは1～2名様限定

生ハム 600円 オーダーごとにカットする切りたてをどうぞ。

自家製ピクルス 600円 季節の野菜を少しピリ辛の酢漬けで

砂肝の燻製 600円 スモークのいい香りです

鴨の燻製 600円 柔らか鴨を煮詰めたバルサミコソースにつけて

スモークサーモンのカルパッチョ 600円 スモークサーモンを粒マスタード風味のソースで

トリッパの煮込み 600円 牛の2番目の胃袋「ハチノス」を、ハーブやトマトソースなどと一緒にじっくりと煮込み、 とろとろで優しいお味に仕上げました。

フライドポテト（パルミジャーノ風味） 600円 風味豊かなパルミジャーノ・レッジャーノで。

フライドポテト（アンチョビ風味） 600円 フレークしたアンチョビをバターと絡めました。

ベーコンとほうれん草のキッシュ 600円 常連に人気なB-ONEワンコインメニューの１つ。風味豊かなチーズを使用しております。

冷たい前菜

グリーンサラダ 800円 シャキシャキ食感のサラダをゴマ風味のオリジナルドレッシングで。

もみじ豚の冷しゃぶサラダ 1200円 お肉も野菜もたっぷり食べられます。

生ハムサラダ 1400円 フレッシュなグリーンサラダに切りたて生ハムをトッピング

シーザーサラダ 900円 自家製マヨネーズ、パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりと絡ませて。さらに、お客様の前でもパルミジャーノレッジャーノをたくさん削ります！

A５和牛の炙りカルパッチョ 1800円 ちょっと贅沢したい日におすすめ。お気に入りのワインと一緒にどうぞ。

レバーペースト（バゲット付き） 800円 じっくり煮込んでなめらかなレバーをたっぷりバゲットにつけて。

温かい前菜

アスパラガスのチーズソース焼き 800円 ビーワン名物！！新鮮なアスパラガスとグリュイエールチーズとパルミジャーノ・レッジャーノをクリームソースで合わせ、オーブンで熱々に焼き上げました。バゲットにソースをたっぷりつけて召し上がれ！！

里芋のゴルゴンゾーラチーズソース焼き 800円 里芋の食感とゴルゴンゾーラの風味がベストマッチ！

自家製ベーコンのグリル 700円 1週間かけて作った当店手作りのベーコン！こんがりと焼きあげました。

アサリとムール貝のワイン蒸し 1000円 海の香りたっぷりのとてもヘルシーなお料理です！アサリやムール貝は脂肪分が少なく、低カロリーです！ビタミンやミネラルがたっぷりで、貧血予防や疲労回復にもオススメです。

海老とキノコのガーリックオイル煮（バゲット付き） 1200円 プリップリの海老とアンチョビのきいたガーリックオイルをバゲットにつけて。

6種の魚介の香草バター焼き（バゲット付き） 1200円 海老、イカ、タコ、ツブ貝、ホタテ、アサリの6種の魚介を香草バターで！

フォアグラのソテー 1800円 ふくよかで濃厚な味を口の中で楽しみながら、スーッととろけてゆく余韻を感じてください

ピッツァ

マルゲリータ 1200円 定番のトマトソース、モッツァレッラチーズ、バジルの組み合わせ

ミックス 1500円 トマトソース、海老、ベーコン、キノコ、モッツァレッラチーズの色々具だくさん！

ジェノベーゼ 1500円 バジルソース、海老、イカ、モッツァレッラチーズの風味豊かなピザ！

サルシッチャ（ソーセージ） 1300円 トマトソース、サルシッチャ、モッツァレッラチーズのちょっぴり大人の味。つまみにはもってこい！

もっちもち食感のパスタ

自家製ベーコンのカルボナーラ 1200円 1週間かけて作った当店手作りのベーコンで生クリームを使った日本風カルボナーラ

サーモンのクリームソース 1200円 スモークしたサーモンを軽いクリームソースで

有頭エビのトマトクリームソース 1500円 １番人気パスタ！海老の風味がたっぷり活きたパスタです！

ウニのトマトクリームソース 1600円 ミョウバン不使用のウニを使った広島では珍しいトマトクリームパスタ

モッツァレッラチーズのトマトソース 1200円 じっくり煮込んだトマトソースをシンプルにモッツァレッラチーズと

帆立のジェノペーゼ 1500円 バジルのソースをホタテと共に松の実をアクセントにして

イカスミ 1500円 食べ終わった後のお口に注意！トイレに歯ブラシをご用意してあります。

ムール貝とアサリのボンゴレビアンコ 1200円 海の幸を白ワインで香り高く仕上げたオイルベースの優しい味です。

肉料理

和牛ハンバーグ 1500円 目玉焼き150円　チーズ300円　ベーコン350円２００ｇのビッグハンバーグ！肉汁あふれるジューシーな食感と赤ワインとトマトソースを使ったソースでどうぞ。

もみじ豚のミラノ風カツレツ 1500円 男性のお客様に人気！生地の中にパルミジャーノレッジャーノ（チーズ）が入り、風味豊かな味わいに！

鴨のロースト 2000円 じっくりローストした鴨をオレンジバルサミコソースで。

ちょっとおつまみ

チーズの盛り合わせ 1200円

パン

バゲット 200円

ガーリック・バゲット 400円

ドルチェ