ダネーロ Da Nero

メニュー

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アンティパストミスト(前菜いろいろ盛り合わせ) 1200円 海鮮から肉、チーズまで贅沢に盛り付けました。1人前の料金になります。

焼き野菜とボッタルガの温製サラダ 1200円 からすみを豪快に振り掛けた温製サラダになります。

季節野菜のバーニャカウダ 1100円

水牛のブッラータとトマト 1800円

カサゴとムール貝のアクアパッツァ 1400円

《オーストラリア産》骨付き子羊のロースト 2400円

《和歌山産》福鴨のロースト 2500円

広島牛の熟成肉ステーキ(20日熟成/40日熟成) 2900円～

チョコレートのテリーヌ～選べるジェラート～ 580円

いろいろ野菜のパスタ 1300円 旬の野菜をふんだんに使用しています。

栗豚のカルボナーラ 1400円

【本日のおすすめ】

【おつまみ】

2種のオリーブマリネ 500円

小豆島産種付き新漬けオリーブ 700円

スモークオイルサーディン 500円

パルマ産生ハム　ハーフ/フル 800円/1200円

スモークサーモンのマリネ　カボナータ添え 800円

もみじ豚と白肝のパテ 680円

クリームチーズのはちみつオーブン焼き～カナッペ添え～ 800円

ラクレットチーズとゴルゴンゾーラのいろいろ野菜フォンデュ 1500円

本日のチーズ盛り合わせ(3種/5種) 1080円/1500円

キャビアカナッペ添え 5000円

水イカとアボカドのジェノバ風 700円

牛モモとイタリア豆のバルサミコマリネ 800円

季節のテリーヌ 980円

旬魚のカルパッチョ　トマトのビネガーソース 980円

フォアグラのテリーヌ 1200円

【野菜】

グリーンサラダ 700円

炙りカチョカバロのサラダ 980円

いろいろ焼き野菜のアンチョビソテー 980円

【前菜】

海老とブロッコリーのガーリックオイル煮 880円

トリュフのオムレツ 1200円

広島牡蠣とベーコン、ほうれん草のフリカッセ 980円

穴子と竹炭パン粉焼き～トマトとバルサミコのソース～ 1050円

ズワイガニとカニみそとモッツァレラのグラタン～カナッペ添え～ 1200円

佐賀牛ばら肉のブラザード 1300円

フォアグラのブルスケッタ 980円

ホタテ貝柱のソテー　ムール貝のジェノバソース 1300円

【鮮魚料理】

オコゼと丸ごとフリット～トマトとバルサミコのビネガーソース～ 1400円

ノルウェイサーモンのプレコット～きのこのクリームソース～ 1400円

メバルのカダイフ包み焼き 1200円 メバルとカダイフ(トウモロコシ)のハーモニー

オマール海老のロースト　アメリケーヌソース 2800円

【パスタ】

アーリオオーリオペペロンチーノ 980円

パンチェッタとルッコラのタリオリーニ 1300円

ホタテ貝柱ときのこのタリオリーニ 1400円