和彩 花水木

メニュー

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穴子の天婦羅 1,300円（税込） そとサクサク！なかフワフワ！お塩でも天つゆでも相性抜群！

烏賊バター 650円（税込） 新鮮なイカをバターと醤油で焼き上げます。

鯛の炙り刺し 1,100円（税込） 皮目を炙ってお刺身にしてあります。香りがいい一品でです。

穴子白焼き 1,300円（税込） 焼きたてを提供したいので少しでお時間かかります。シンプルに塩とわさびが美味しいです。

山芋の焦がし醤油 600円（税込） 輪切りの山芋をさっと焼いて醤油を絡ませます。シャキシャキの食感がいいです。

鰹のタタキ 880円（税込） さっと表面だけを炙った鰹にスライスした玉ねぎにポン酢でさっぱりお召し上がりください！

鱧の湯引き/鱧の炙り刺し 900円（税込） 丁寧に骨切りしさっと湯通しした湯引き／表面を炙り香ばしいお刺身どちらもこの時期だけの一品です。

鱧の天ぷら 940円（税込） ふわふわの鱧の天ぷら、天つゆもいいですが塩でもおいしい！！

茄子の田楽 700円（税込） 秋茄子に自家製味噌をのせじっくり焼き上げます。

【刺身】

鮮魚の刺身盛り合わせ　六点 1,980円（税込） 鯛、カンパチ、タコなどコリコリした歯ごたえ、鮮度抜群の鮮魚6点のお刺身。3から4名様用の盛りになってます。

鮮魚の刺身盛り合わせ 五点 2,850円（税込） 鯛、カンパチ、イカなど新鮮なお刺身5点盛り。４から6名様用の盛りになってます。

鮮魚の刺身盛り合わせ　三点 1,000円（税込） 朝とれたものを市場から新鮮なお刺身を堪能してください。2名様用の盛りなってます。当日の内容はスタッフまで。

真鯛刺身 980円（税込） 脂ののった甘味のある白身

ヒラメ刺身 1,000円（税込） 上質なタンパク質、白身の王様

ひらめの生ちり 1,100円（税込） 店主の目利きで新鮮なもののみ使用！薄造りをポン酢であっさりと…

かんぱちの刺身 950円（税込） 品のいい脂、こりこりの食感が特徴

まぐろの刺身 1,000円（税込） あっさりとした赤身

たこの刺身 840円（税込） 当店では湯通しして旨味を凝縮しております。

いかの刺身 840円（税込） 当店では【アカイカ】を使っております。

【サラダ】

海の幸サラダ 1,250円（税込） 新鮮な生野菜に魚介の切り身を散りばめました / わさび風味の自家製ドレッシング

シーザーサラダ 1,100円（税込） 新鮮な生野菜に生ハムと温泉卵をトッピング / チーズのシーザードレッシング

おまかせサラダ 900円（税込） 音戸ちりめんと野菜チップをトッピングしたグリーンサラダ / 和風ゴマドレッシング

【一品】

たこと葉わさび和え 540円（税込） ぶつ切りタコに葉ワサビを和えてます。鼻にツーンとくる大人のおつまみ

冷奴 400円（税込） 広島の比婆の木綿豆富

たこの酢の物 680円（税込） タコと胡瓜に自家製土佐酢をかけて

鶏皮揚げぽん酢 560円（税込） 揚げた鶏皮とスライスした玉ねぎにポン酢でさっぱり

お新香の盛り合せ 480円（税込） 酒の肴の定番、たくあん、広島菜など

もろみ胡瓜 420円（税込） 胡瓜ともろみ味噌の相性がいい

トマト 480円（税込） 丸ごとです！

辛子明太子 450円（税込） 福岡県の辛子明太子

【揚物】

揚げだし豆富 640円（税込） 揚げた豆富に和風だし、もみじおろしとネギがあう。

小鰯の天ぷら 880円（税込） そとはカリッと中はふわっと 藻塩があいます。季節の食材になります。

野菜の盛り合わせ天ぷら 980円（税込） 季節の野菜の盛り合わせ天ぷら。

するめいかの天ぷら 640円（税込） 裂いたするめを天ぷらに食感も楽しめます。

烏賊げそ唐揚げ 650円（税込） お酒にぴったりの定番です

ミノの天ぷら 880円（税込） 牛の白肉を天ぷらに、歯ごたえと旨味を藻塩で

海老天五本盛り 1,240円（税込） 天ぷらと言えばやっぱり海老！

盛り合わせ天ぷら 1,480円（税込） 天婦羅の定番です。海老に野菜に

揚げ餅 620円（税込） 揚げたお餅に和風だしをかけて

鶏の天婦羅 820円（税込） 鶏肉をサクッと天婦羅に お塩があいます

揚げじゃが 480円（税込） 新鮮なじゃがいもを揚げました。

烏賊げその天ぷら 840円（税込） お刺身用の烏賊のげそをサクサク天ぷらに

鶏の唐揚げ 930円（税込） 店仕込みの人気メニュー

【蒸煮】

牛すじの煮込み 700円（税込） じっくりことこと。とけるほど柔らかいスジです。

豚の角煮 850円（税込） 時間をかけてコトコト煮込みました。とろとろ角煮をぜひ一度。