海鮮居酒屋 豊丸水産 広島駅新幹線口店

メニュー

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牡蠣のガンガン蒸し　500ｇ 1,538円（税込） 広島県産の殻付き牡蠣を専用の缶に入れて豪快に蒸した当店の名物料理です。ふっくらジューシーな身からあふれる海の香りと濃厚なミルキー感は、まさに「できたての海の恵み」。蒸し上げた瞬間の立ちのぼる湯気と、ぷりっと弾む牡蠣の食感をぜひ心ゆくまで。

穴子の刺身 1,419円（税込） 広島名物　穴子のお刺身は絶品です！

小鰯の天ぷら 649円（税込） 広島名物の小鰯の天ぷら♪

もみじ饅頭の天ぷらとバニラアイス 539円（税込） 広島と言えば、もみじ饅頭！

◇◆　GINON・牡蠣フライフェア　～ のどごしの、限界突破。～　◆◇　【開催期間】 2026年4月16日(木)～

GINON グレープフルーツサワ―/GINON レモンサワー　各 各438円(税込) 【無糖で冴える、ジンのキレ。】甘くない、だから旨い。ジンベースの無糖サワー。レモンの爽快なキレとグレフルの果実感が喉の渇きを潤す。※画像は一例です。

牡蠣フライ 1個 108円(税込) ◇5個：544円(税込)◇10個：1089円(税込)※画像は一例です。

牛ミスジひとくちステーキ ～おろし醤油～ 180g 1978円(税込) 【希少部位 牛ミスジ】赤身の濃い旨みと、上品で甘みのある脂のバランスが抜群。◇90g：1098円(税込) ※画像は180ｇです。

もろみ味噌ステーキのガーリックライス 988円（税込） 【料理家 栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】米油で香り高く炒めたガーリックライス。もろみ味噌の深いコクを纏わせたミスジステーキを贅沢に乗せました。＜もろみ味噌＞厳選した大豆を麦麹と合わせてじっくりねかせました。芳醇な香りと深いコクが食材の美味しさを引き立てます。

アジのレアフライ ～ワサビおろし～ 768円（税込） 【長崎産】＜芳醇な甘み 九州醤油＞フワッとサクサク、贅沢なアジのレア仕立て。※尾の部分は骨を残してあります。お召し上がりの際はご注意ください。

あさりと桜えびの陶板蒸し 768円（税込） 【季節の風味】お出汁で引き出す春の味わい

桜えびのユッケ風 658円（税込） 【季節の風味】桜えびのおいしさが卵黄と絡み合う

桜えびのっけ寿司 548円（税込） 【季節の風味】春を感じるつまめる寿司

スナップエンドウ 438円（税込） 【春を感じる食材を味わう】 旬の食材をシンプルに

タケノコとスナップエンドウの天ぷら 548円（税込） 【春を感じる食材を味わう】 春の息吹きをサクッと

■□■　貝焼・浜焼・ホイル焼き　■□■

活ホタテ焼き 1個/活さざえつぼ焼き 1個 各 823円（税込） 活のホタテ、さざえを豪快に焼いてお召し上がりください。※画像は活ホタテ焼きです。※画像はイメージです。

《広島県産》焼き牡蠣 500g 1,538円（税込） 焼きならではの香ばしさと凝縮した旨みが楽しめるのが焼き牡蠣の醍醐味。じゅわっと広がる海の風味に、火入れで引き締まった身の弾力が重なり、思わずもう一つ食べたくなる一品です。お酒のおつまみにも最適な、大人の贅沢牡蠣をどうぞ。

かに味噌甲羅焼き 768円（税込）

うるめ鰯の丸干し(1尾) 328円（税込） ※画像はイメージです

天然有頭海老の塩焼き(2尾) 548円（税込）

さつま揚げと黒はんぺん盛り/ふぐの一夜干し 各 438円（税込） ※画像はさつま揚げと黒はんぺん盛りです。

浜焼きセット(4種) 1,758円（税込） 天然有頭海老・活ホタテ・いか串・ふぐの一夜干しの盛合せです

いいだこ網焼き 548円（税込）

樺太ししゃも(3尾) 438円（税込）

いか串(1本) 328円（税込）

エイヒレ炙り 592円（税込）

炙り明太子(2本) 658円（税込）

エリンギバター 438円（税込）

あさりホイル焼き 438円（税込）

ハマグリホイル焼き(3個) 878円（税込）

■□■　牛・鶏・豚　■□■

カルビ盛合せ 1,208円（税込） 牛バラカルビ・牛カルビ・豚カルビ

牛カルビ - ※画像は大です。

牛バラカルビ - ※画像は大です。

牛ハラミ - ※画像は大です。

牛タン 988円（税込）

鶏 各種 - ※画像は鶏三種盛合せです。

豚カルビ 438円（税込）

□■□　刺身　□■□　鮮度のひと皿 海の旨み大集合

【3種の味変】 - 胡麻ダレ・醤油・あおさ

本まぐろ入り 刺身5点盛合せ - 豊かな旨みが際立つ本まぐろを中心に、鮮度抜群の旬魚を贅沢に盛り合わせた一皿。それぞれの魚が持つ食感や香りの違いが際立ち、最初の一品にも、日本酒のお供にもぴったりです。素材そのものの美味しさをご堪能ください。※画像は3貫盛です。

本まぐろ入り 刺身3点盛合せ -

海鮮なめろう 768円（税込） 新鮮な魚の旨みは、お酒が進む絶妙な味わいです

活ホタテ刺身/活さざえ刺身 各 823円（税込） ※画像は活ホタテ刺身です。

国産チルドサーモン刺身と炙り盛合せ 1,098円（税込）

《ニュージーランド産》活〆牡蠣3種盛合せ 1,868円（税込） 旨みたっぷり、プリプリな食感。[産地]ニュージーランド：ニュージーランドの雄大な自然は、恵まれた牡蠣の産地として世界的に知られています。栄養豊富な冷たい南側の海水が熱帯の南太平洋から来る暖流とぶつかるため、プランクトンが豊富で、牡蠣にとって最適な環境と言われています。さらに、国の指導により養殖環境、工場設備とその衛生面、検査基準が徹底されています。濃厚な旨みがあふれる牡蠣をお楽しみください。

□■□　鮪　□■□

本まぐろの赤身刺身 1,098円（税込） まぐろの王様 本まぐろ。

[希少部位]まぐろハラモのレアカツ串 548円（税込） さっぱりおろしポン酢、いくらがアクセントのタルタルソース。2種類の味でお楽しみください。