広島モノリス

広島モノリスの口コミ

• 投稿日：2026/04/20
• あこりーなさんの2026年04月の投稿
• あこりーなさん（50代後半／女性）

職場の会合で利用しましたが、建物や、会場のガラス越しに見る噴水が美しく、さすが人気の結婚式場としても使われるだけあるなと見惚れていました。
お料理はフレンチ仕立てのコース料理。
前菜は魚介のタンバル仕立ての柚子ヴィレグレットソース。
爽やかな風味の逸品。
ドゥジエムが、深い緑色が美しい、プティポワと平貝のフラン。
魚料理も肉料理も、また違う、フレンチらしい凝ったソースを使っていて、コースを食べすすむにつれ、フレンチの奥深さを体感しました。
肉料理は国産牛ミスジのロティ。
やわらかく、レフォールソースが肉の旨味を引き立ててくれます。
ラストのガトーショコラとトンカ豆のムース、ラズベリーソルベ添えも、春らしい華やかな一皿で、気分が上がりました。
特別な時間、幸せな春の宵を演出してくれたこちらに、また食べに来たいと思いました。