炭焼雷 本店

メニュー

【 すぐ出る一品もの 】

牛すじの煮込み 670円（税込） うまみとろける牛すじの煮込み。炭焼雷の大人気メニューです

マカポテ 450円（税込） 【新商品】マカロニとポテトの融合にからしがアクセント。新食感の一品

大根おろし 200円（税込）

漬物盛合せ 500円（税込）

枝豆 400円（税込）

冷しトマト 400円（税込）

とり皮ポン酢 550円（税込） 鶏の皮を特製ポン酢でさっぱりといただく。常連に早くも好評。とりあえずの一品におすすめ。

冷奴 290円（税込）

葉わさび 400円（税込）

自家製鶏ガラスープ 0円（税込）

【 薩摩知覧鶏の串焼 】★串は一本の価格となります

ぼんじり 350円（税込） 【数量限定】さつま知覧鶏のぼんじり。ぷりぷりとした食感が人気です。

ねぎま 320円（税込） さつま知覧鶏のねぎまは旨味と抜群の歯ごたえが大人気。

【 赤鶏の串焼 】★串は一本の価格となります

赤鶏血肝 330円（税込） 強火で外はパリッと焼き上げ、柔らかさと濃厚な味わいの逸品

赤鶏砂肝 300円（税込）

【 雷 伝統の串焼 】★串は一本の価格となります

軟骨（ヤゲン） 220円（税込） 胸の竜骨にある軟骨でコリコリした食感が魅力

つくね 260円（税込） 丁寧にてごねしたつくねは、かめば旨みたっぷりの肉汁が…柔らかさと弾力のある一本。定番人気です。

かしわ（若鶏もも） 260円（税込） 若鳥を使用し、職人技で仕上げた定番の一品。

名物血肝 280円（税込） 炭焼雷の名物血肝。

ハツ（塩・タレ） 290円（税込）

砂肝 240円（税込）

ひな皮（塩・タレ） 220円（税込）

手羽先 380円（税込） 食べごたえのあるおおぶりの手羽先！包丁を入れて食べやすくしてあり、お店のちょっとした気遣いも感じられる…

ささみ 270円（税込） わさび・梅・柚子胡椒

豚バラ 360円（税込）

せせり（塩・タレ） 300円（税込） 首の周りの肉です。コクのあるおいしさが特徴。

【 野菜の串焼 】★串は一本の価格となります

ピーマン 200円（税込）

ししとう 250円（税込）

豆腐 250円（税込） 鶏脂で揚げました。香ばしさも増して酒の肴にはうってつけです。

白玉 200円（税込） うずらのたまご、三兄弟。

なす 220円（税込）

いかだ 210円（税込）

玉ねぎ 340円（税込）

しいたけ 350円（税込）

アスパラ巻 370円（税込）

みょうが豚巻 330円（税込）

トマトチーズ焼 390円（税込）

カマンベールチーズ焼 330円（税込）

【 季節の串焼 】★串は一本の価格となります

甘えび塩焼 150円（税込）

ししゃも 180円（税込）

【 ごはんもの（スープ付） 】

のり茶づけ 600円（税込）

梅茶づけ 600円（税込）

鮭茶づけ 650円（税込）

釜めし（2～3人前） 1030円（税込）