食彩 おもと

メニュー

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一口葉ワサビ稲荷(10個入り～)(お持ち帰りOK) 1,500円（税込） 大将が試行錯誤した逸品です。お持ち帰り、お土産にも是非。

近江鴨の塩コショウ焼き【数量限定】 2500円～ 滋賀県高島市で産まれたブランド鴨。そのジューシーな味わいをお楽しみください。

【旬のお料理】

季節の前菜盛り 1200円～ 季節の【美味い】を少しずつ盛り合わせしました。

富山県産 生ホタルイカ各種料理 1300円～ 春限定の旬のホタルイカを様々な料理でお楽しみください。

春の山菜料理 1300円～ 春を代表する様々な山菜をご用意。おすすめは天麩羅です。

そらまめの塩茹 900円 本場熊本、鹿児島から仕入れております。

【広島名物】穴ざく 1500円～ 厳選された穴子を煮詰めさっと焼き上げ、胡瓜とみょうがでさっぱりと酢の物でいただく広島名物です。

広島名物　夜鳴貝の御造り 1600円～ 広島でしか食べられない貴重な貝です。コリコリした触感と甘みがたまりません。

【小鉢】

若竹煮 1,500円（税込） 春の食材の代表格。その奥ゆかしい味わいをお楽しみください。

ホタルイカの辛子酢味噌和え 1,200円（税込） 今年も本場富山県から届きました。ぜひ、日本酒と合わせてみてください。

自家製からすみ 2,200円（税込） 丹念に時間をかけて作りました。

旬のぬた和え 850円～ 自家製の辛子酢味噌を使用した、なめらかで上品な味です。

このわた 1,500円（税込） ナマコの腸を丁寧に掃除し、塩漬けした日本を代表する珍味の一つ。ぜひ熱燗と合わせてみてください。

寄せゆばのわさび醤油 800円（税込） 見た目はお豆富ですが、なめらかな食感と濃厚な味の寄せゆばとなっております。

季節の胡麻豆富 880円（税込） 丁寧に練り上げた胡麻豆富。季節によって様々な食材を合わせます。

葉わさび漬 600円（税込）

いか明太 700円（税込）

茶碗蒸し 850円（税込）

【サラダ】

海鮮サラダ 1,600円（税込） その日のおいしい魚介のみ使用。当店一番人気のサラダです。

十菜サラダ 900円（税込）

ポテトサラダ 600円（税込）

鶏ハムサラダ 800円（税込）

【焼物】

アスパラガスバターソテー 1200円～ 広島の世羅より入荷しております。素朴で優しい味わいです。

合鴨の塩蒸 からし醤油ソース 1,500円（税込） 合鴨を和食ならではのお召し上がり方でご用意いたしました。

近江鴨の塩コショウ焼き【数量限定】 2500円～ 滋賀県高島市で産まれたブランド鴨。そのジューシーな味わいをお楽しみください。

鰆の西京焼き 1,200円（税込）

穴子の白焼き・タレ焼き 時価

地鶏の塩焼き 時価

下足の塩焼き 900円（税込）

いかの酒盗焼 2,000円（税込）

サザエのつぼ焼 1000円～

出し巻き玉子 800円（税込）

特製玉子焼き 1,500円（税込）

【焼魚・煮魚】

のどぐろ 時価

キンキ鯛 時価 市場からの直送。煮付けがおすすめです

めばる 2,500円（税込）

鯛頭 2000円～

旬魚の焼き物 1000円～

【揚げ物】

車海老の天麩羅 一尾　500円～

野菜の天麩羅 800円（税込）

天麩羅盛り合わせ 1,600円（税込）

穴子の天麩羅・フライ 1200円～

地だこの天麩羅・唐揚げ 時価

下足の天麩羅・唐揚げ 900円（税込）