魚々家 むてき

メニュー

炭焼き

するめイカ一夜干し 980円（税込）

ほっけ一夜干し 1,180円（税込）

福の山塩麹漬け焼き　しゃけ 1,080円（税込） 懇意にしている鮮魚店から仕入れた鮭を、自家製ブレンドの塩麹味噌に3日間漬け込んだ、旨味たっぷりの炭焼き！

府中味噌漬け焼き　鰆 1,080円（税込） 味噌処府中の金光味噌に天宝一の酒粕を混ぜ漬け込んだ逸品

森本醤油焼き　焼きサバ 1,080円（税込） 地元福山の森本醤油をベースにしたタレで焼いた逸品

山芋とろろねぎ焼き 1,080円（税込）

えいひれ炙り 780円（税込）

かんぱちかま塩焼き 1,080円（税込）

逸品

自家製やっこ 480円（税込）

揚げ出し豆腐 680円（税込）

枝豆ペペロンチーノ 680円（税込）

刺身盛合せ5種 1,880円（税込） その日水揚げされた新鮮なお造り盛合せ。料理長厳選の5種盛りと7種盛りからお選びいただけます。7種盛りは、一皿2,180円（税込）でご案内！

肉味噌きゅうり 580円（税込）

ラー油きゅうり 580円（税込）

アサリ酒蒸し 680円（税込）

海鮮ゆっけ 1,080円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ 660円（税込）

いぶりがっことアンチョビのポテトサラダ 638円（税込）

国産　牛炙りゆっけ 1,480円（税込） 国産の和牛ロースの薄切りをさっと炙って、自家製のたれと卵黄、薬味でお召し上がり頂きます！

牡蠣とエリンギのバター焼き 1,180円（税込）

だし巻き玉子 700円（税込）

だし巻き玉子（明太子） 980円（税込）

だし巻き玉子（うなぎ） 1,080円（税込）

冷やしトマト 450円（税込）

茄子の肉みそ炒め 748円（税込）

名物！　いかのちゃんちゃん焼き 1,290円（税込） 当店名物商品！いかの肝バター香る自家製味噌といかとの相性が抜群！むてきに来たら一度は食べないともったいない逸品！

揚物

やみつき手羽先（3本） 650円（税込）

大人のポテトフライ 580円（税込）

チキン南蛮 980円（税込）

鶏もも肉の唐揚げ 980円（税込）

牡蠣フライ 1,080円（税込）

ぷりっっぷりっエビマヨ 1,080円（税込）

天ぷら盛合せ 1,380円（税込）

福山名物　ネブト唐揚げ 980円（税込）

たこの唐揚げ 803円（税込）

牡蠣の天婦羅 1,188円（税込）

がんす天 630円（税込）

小いわし天 880円（税込）

キス天 830円（税込）

サラダ

シラスと豆富のサラダ 980円（税込） ハーフ　590円（税込）

海鮮豪快サラダ 1,480円（税込） ハーフ　980円（税込）

野菜サラダ 780円（税込） ハーフ　530円（税込）

あて巻き

しんこ巻き 380円（税込）

かっぱ巻き 380円（税込）

とろたく巻き 600円（税込）