面館

面館の口コミ

• 投稿日：2009/08/05
• チャーシューが美味い！！
• ＦｒｅｅＦｌｉｇｈｔさん（40代後半／男性）

化学調味料を一切使わないことで有名になったお店です。
スープは広島ラーメンの定番「豚骨しょうゆ」ですが、意外にアッサリとした仕上がりです。
しょうゆ独特の香りはやや抑えめですが、ニンニクの香ばしさが食欲を刺激します。
豚骨の臭みはあまり感じないので、下拵えに手間をかけていらっしゃるのでしょう。
チャーシューの美味さは特筆ものです。
チャーシューが美味しいとハッピーですよね。
チャーシュー麺を頼まなくても十分に堪能できる大きさと味です。
カレーラーメン、ピリカラーメンや季節に合わせた限定ラーメンもありますが私的には、定番のラーメンが断然おススメです。

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