大漁酒場 魚樽本店

メニュー

【鮮魚】

皮ハギ活造り 3,500円～ ※仕入れがない場合もございます。

のどぐろ（塩焼き/煮付け） 2,500円～

魚樽お刺身盛り合わせ 3,000円（税込） 新鮮な魚介がモリモリ！！魚樽のお刺身盛り合わせは、常時8種以上をその旬に合わせて盛合せます♪

穴子のお刺身 1,200円（税込）

アワビ刺身 2,400円（税込）

炙り〆サバ 880円（税込）

【牡蠣】

＜広島県産／かきむすめ＞　焼き牡蠣 1ケ 670円（税込）

牡蠣ポン酢 800円（税込）

牡蠣フライ 800円（税込）

牡蠣天麩羅 800円（税込）

名物！牡蠣ホーレン 1,300円（税込） ぷりぷりの牡蠣とほうれん草

【逸品料理】

海鮮大吟醸酒蒸し（2～3人前） 1,820円（税込） 大吟醸の華やかでフルーティーな香りが、魚介の旨味を引き立てる！卓上でぐつぐつ蒸しあげる豪快な漁師飯です！

大吟醸蒸し〆のパスタ 570円（税込）

特製！ポテトサラダ 670円（税込）

トマトとしらすのサラダ 780円（税込）

旬魚の昆布〆 800円（税込） 熱燗と！

音戸シラスとトマトのブルスケッタ 820円（税込） 意外にも？日本酒と相性◎

自家製ピクルス 520円（税込）

魚樽の牛すじ煮込み 610円（税込）

ウニホーレン 2,000円（税込） 廣島ご当地グルメ！ウニ×ほうれん草×バター醤油＝旨い！！

明太イクラのせ出汁巻き玉子 670円（税込） たまご×３＝濃厚！！

ごぼうチップ 470円（税込） ポリポリ止まらない！

冷やしトマト 480円（税込）

小イワシの南蛮漬け 600円（税込） 廣島名物小イワシ

冷ややっこ 500円（税込）

芸北サーモン親子ユッケ 850円（税込） さっぱりとした味わいの山サーモンにイクラと卵黄をトッピング！

【肴】

梅水晶 570円（税込）

吉和村の葉ワサビ漬け 570円（税込）

えいひれ炙り 600円（税込）

板わさ 500円（税込）

鯛酒盗 570円（税込）

たたききゅうり 460円（税込）

おつまみトロたく 700円（税込） 最高の組み合わせ！！

漬物盛り合わせ 600円（税込）

塩ゆで茶豆 500円（税込）

イカ塩辛 500円（税込）

酒肴5種類盛り合わせ 1,220円（税込） 店主おまかせの肴セット！鮭が進みます。

【焼物】

牛コウネ炭火焼き 1,600円（税込） 希少部位のコウネ。広島のソウルフード！炭火でさっと焼き上げます。

本日のカマ塩焼き 800円（税込）

穴子白焼き 1,200円（税込）

ホタテうに醤油焼き 990円（税込）

大海老塩焼き　1尾 800円（税込） 食べ応えのある大海老をぷりぷりに焼き上げます！

ホッケ一夜干し 800円（税込） 旨味がギュッと詰まったふわふわの身は大根おろしと相性抜群！

骨付き豚カルビ炭焼き 800円（税込）

まぐろ炭焼き 870円（税込）