居酒屋 / 食の縁 すみかのメニュー
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食の縁 すみか
食の縁 すみか
しょくのえんすみか こしつ いざかや きつえんか
和風創作料理&日本酒が自慢の店
食の縁 すみか
広島県広島市中区袋町1-13 日専連ビル3F
創作和食料理6000円~ 人数に合わせた個室
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メニュー
【とりあえず】
焼き枝豆 400円(税込)
一ヶ月漬けたカマンベールチーズのもろみ味噌漬け 500円(税込)
お漬物三種盛り合わせ 480円(税込)
手造り豆富 500円(税込) ※限定六食/佐賀県産大豆使用
みつせ鶏の焼き皮ポン酢 480円(税込)
【サラダ】
手造り胡麻チーズ豆富 アボカドとトマトの三色サラダ 850円(税込)
スモークサーモンと大根と水菜のサラダ わさびドレッシング 850円(税込)
野菜たっぷりのポテトサラダ 850円(税込)
【お刺身】
本日のお造り各種 950円(税込)~ 本日の鮮魚のおすすめからお選びください
お造り三種盛り合わせ 1,400円(税込)
お造り六種盛り合わせ 2,600円(税込)
【煮物・炒め物】
桜海老のチヂミ 720円(税込) 静岡県産海老
天元豚の角煮 720円(税込) 山形県産
だしまき玉子 850円(税込)
牛ホルモンの味噌煮 720円(税込)
【焼き物】
豚舌のスタミナ餃子 850円(税込)
和牛のサイコロステーキ 1,500円(税込) 岩国市周東町 高森牛使用
イベリコ豚とエリンギの岩塩焼きおろしポン酢 880円(税込)
プリプリのホルモン焼き 850円(税込)
【みつせ鶏のお刺身】
【みつせ鶏のお刺身】 - 九州は佐賀県山懐の三瀬村で飼育している鶏でほどよき歯ごたえで九州以外では、当店だけ提供の許可をいただいております
たたき盛り合わせ三種(むね・もも・ささみ) 2,000円(税込)
むね肉のたたき 900円(税込)
もも肉のたたき 900円(税込)
ささ身刺 900円(税込)
砂肝刺 1,000円(税込)
【みつせ鶏の串焼き】各1本
ねぎま 250円(税込)
せせり 220円(税込)
ささみ 220円(税込)
ぼんじり 220円(税込)
砂肝 220円(税込)
手造りつくね 370円(税込)
手羽先 250円(税込)
レバー 220円(税込)
【みつせ鶏の焼き物】
もも肉藻塩焼き 850円(税込)
むね肉とじゃがいものハーブ塩焼き 850円(税込)
手造りつくね 焼きアボカドのせ 850円(税込)
せせりの網焼き ねぎポン酢 850円(税込)
【揚げ物】
とり天(みつせ鶏もも肉) 820円(税込)
鶏とろのから揚げ 820円(税込)
パンで挟んだ生ハムとアボカドの天ぷら 820円(税込)
南瓜とチーズのとろ~り揚げ 820円(税込)
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