芸州 本店

メニュー

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ふぐちり鍋 2,750円（税込）

牡蠣土手鍋(一人前)/牡蠣ちり鍋(一人前) 2,980円（税込）

【牡蠣料理※10月中旬～5月初旬迄のご提供となります。】

牡蠣瀬戸焼 時価 ※本日のおすすめをご覧ください。

牡蠣吸物霙仕立て 680円（税込）

牡蠣フライ 1,480円（税込）

牡蠣蕪蒸し/牡蠣入り茶わん蒸し 980円（税込）

牡蠣グラタン/牡蠣素焼/牡蠣伝法焼/牡蠣フライ/牡蠣竜田揚/牡蠣天麩羅/牡蠣バター焼き/牡蠣土手焼/牡蠣雑炊 1,480円（税込） 牡蠣素焼き…玉子の煮(卵黄と油)を牡蠣にかけてオーブンで焼いた料理/牡蠣伝法焼…茶わん蒸しの生地とともにオーブンで焼いた料理

【ふぐ料理※10月中旬～3月迄のご提供となります。※要予約】

ふぐひれ酒 1,100円（税込）

ふぐ刺身 4,950円（税込）

ふぐ竜田揚げ 2,750円（税込）

ふぐ白子料理(刺身・塩焼・揚げ餡掛け) 2,420円（税込） ※11/20～のご用意となります。

【刺身】

刺身盛り合わせ7種 3,300円（税込） その日の鮮度のよいお刺身７種盛り合わせです。

刺身盛り合わせ5種 2,200円（税込） その日の鮮度のよいお刺身５種盛合せです。

水烏賊 1,650円（税込）

瀬戸内名物　小鰯 990円（税込）

さざえ 1,320円（税込）

【ランチメニュー】

お昼のお膳物　旬御膳　【夜もご利用いただけます】 1,650円（税込） 刺身　海老天婦羅　茶碗蒸し　白飯　漬物　吸物　小鉢　ゼリー

【珍味・酢物　他】

いくら 1,320円（税込）

鯛塩辛 770円（税込）

海藻サラダ 880円（税込）

野菜サラダ 880円（税込）

下足ぬた 660円（税込）

広島コンニャク刺 660円（税込）

小鰯南蛮漬 550円（税込）

水雲酢 550円（税込）

【焼物】

穴子蒲焼 2,000円（税込） 特製ダレで焼き上げました。

穴子きじ焼 2,000円（税込）

穴子白焼 2,000円（税込）

水烏賊塩焼 1,800円（税込）

さざえつぼ焼 1,320円（税込）

生帆立貝柱バター焼 880円（税込）

小鰯塩焼 990円（税込）

水烏賊下足塩焼 660円（税込）

鮮魚塩焼（かれい・皮はぎ・のど黒・めばるなど） 時価

【豆腐料理】

湯豆腐 770円（税込）

冷奴 550円（税込）

磯辺揚げ 550円（税込）

揚出豆腐 550円（税込）

三色田楽 550円（税込）

【煮物・蒸し物】

鮮魚煮付け(かれい・皮はぎ・のど黒・めばるなど) 時価

天然鯛(あら煮・骨むし) 2,640円（税込）

あさり酒蒸し 990円（税込）