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メニュー

●素材にこだわった肴●

秋田県産いぶりがっこチーズ -

連島産れんこんごぼうチップス -

連島産れんこんマヨからし和え -

燻製盛り合わせ -

渡辺酒造本店の奈良漬けサワークリーム -

白菊酒造の酒粕グラタン -

白菊酒造の酒粕味噌漬け焼き魚 -

稲とアガベが作る発酵マヨの卵ホットサンド -

●おつまみ●

鯛わたの塩辛 -

ホタルイカの沖漬け -

チーズ盛り合わせ -

エイヒレの炙り -

冷奴 -

燻製盛り合わせ -

●魚料理●

本日の刺身 -

本日のなめろう -

ぶり大根 -

本日の干物 -

本日の焼き魚 -

●一品●

本日のかき揚げ -

揚げ出し豆腐 -

焼きナス(醤油orポン酢) -

鶏のから揚げおろしポン酢かけ -

ハーブとチーズのバケット -

本日のアヒージョ -

だしまき -

カニ味噌大葉の包み揚げ -

おでん盛り合わせ -

おでんのポテサラ -

●〆もの●

本日の茶漬け -

本日の雑炊 -

本日の汁物 -

本日のおにぎり二個入り -

貴醸酒をかけて食べるアイス -

■日替わりメニュー、本日のおすすめはボードに記載。 -

■アラカルトコースや鍋のコース、ペアリングコースなどは要予約。内容予算は気軽にご相談ください。 -