旬薫愁灯 しゅんかしゅうとう

メニュー

◆逸品

炙り枝豆の醤油漬け 450円（税込） 炙った枝豆を合わせ醤油に漬け込み、皮まで味が染み込んだ無限枝豆!!

岡部の絹豆腐の変わり冷奴 550円（税込） 表町の豆腐屋岡部さんの豆腐に色々のっけちゃいました！

小林家自家製手絞りポン酢で漬けた親子鶏皮ポン酢 550円（税込） 店主の親族総出で頑張って手絞りした柚子果汁をふんだんに入れた香り強いポン酢をつかっています。

サーモンと緑黄色にらユッケ 750円（税込） 岡山名物黄ニラを緑のにらに卵黄のっけてユッケ仕立てに。

酒盗クリームチーズ 700円（税込） 塩味の強い酒盗とクリームチーズをまぜ合わせクラッカーとともにくせになるおつまみ!!

ゴーヤおかかポン酢 500円（税込）

鰯の梅煮 700円（税込） 店主イチオシの煮物。梅の酸味が濃いめにお醤油で煮た鰯をほどよくさっぱりとさせてくれます。

◆お造り

カンパチ 900円（税込）

鯛 900円（税込）

サーモン 900円（税込）

タコ 900円（税込）

イカ 950円（税込）

本日のお刺身 時価

三種盛り合わせ 1,680円（税込）

五種盛り合わせ 1,980円（税込）

◆サラダ

大根しらすサラダ 600円（税込） シンプルに大根としらすと青じそをドレッシングでさっぱりと。カリカリに揚がったじゃこの香ばしさがアクセント。

割烹のポテトサラダ 700円（税込） 塩こぶと鰹節のきいたポテトサラダ。食感のある山葵と和えて完成です！

アボカドと海鮮タルタルサラダ 850円（税込） アボカド、クリームチーズ、海鮮の濃厚でクリーミーなサラダ。

◆ひとり鍋

産直宮崎牛のすき焼き鍋 1,800円（税込） 豊かな土地、宮崎で育った宮崎牛の肉質を味わえるお酒もすすむお鍋

国産ホルモンの旨味たっぷり味噌仕立て鍋 1,500円（税込） 甘味のある脂の国産ホルモンとお野菜のお鍋

森林鶏の旨塩鍋 1,200円（税込） 鶏ガラと野菜からとったスープをつかった鶏の旨味たっぷり鍋

岡部の絹豆腐の湯豆腐 800円（税込）

【鍋用】しめセット 各300円(税込) にゅうめん・ぞうすい・うどん・ラーメンよりお選びください。

◆蒸し物

具なしあんかけ茶碗蒸し 580円（税込） 別名「のむ茶碗蒸し」

具だくさん茶碗蒸し 780円（税込） 別名「食べる茶碗蒸し」

季節野菜のせいろ蒸し 850円（税込） 蒸しあげた色とりどりの野菜を濃厚なゴマポン酢で

あらの酒蒸し 1,200円（税込） 煮つけよりあっさり派！お酒の風味とあらの塩味を楽しめます。

◆煮物

黄ニラの玉子とじ 700円（税込） お出汁に黄にらを浮かべて玉子でとじました。

名物　土手煮 780円（税込） 牛スジとコンニャクを白味噌ベースで程よい甘さで煮込んでます。

切り身の煮付け 1,100円（税込） その日のお魚で煮つけをつくりますのでちょっとお時間いただきます。

あら煮 1,200円（税込） 和食ならやっぱりこれ！少しずつつまみながら、お酒もすすみます。

◆焼き物

出し巻き 580円（税込）

変わり出し巻き 780円（税込）

森林鶏のもも焼き 800円（税込） 柚子胡椒をそえて塩麹の風味をまとった鶏もも焼き

岡山ピーチポークの豚キムチ風陶板焼き 1,300円（税込） ピーチポークの肩ロースとキムチを熱した陶器で焼いて食べる焼き肉スタイルです。

海鮮バター陶板焼き 1,850円（税込） バターで海鮮と野菜を陶器で焼いて味噌を絡めて仕上がります！

宮崎牛赤身ももステーキ 1,980円（税込） 宮崎から直送の宮崎牛のもも肉のステーキ。赤身のしっかりとした濃い味わいが、口いっぱいにひろがります。

本日の焼き魚 1,100円（税込）

◆揚げ物

ポテトフライ 580円（税込） 大人から子供まで好かれる定番です！

野菜チップ 600円（税込） ゴボウ・レンコン・ゴーヤのミックスチップ。二軒目のおつまみにおすすめです。

森林鶏の自家製ポン唐 700円（税込） 自家製ポン酢に漬け込んだもも肉に卵黄をからめてそれを衣にして揚げています。

ごぼうの唐揚げ 680円（税込） ごぼうを特製にんにく醤油で浅漬けした唐揚げ。衣にうつった味とごぼうの味が素朴にも美味しい。